我超級愛吃紅燒牛腩的(牛肋條)，就是有的牛肉麵會使用這個部位
像是圖片一樣
https://i.imgur.com/xqs3RpJ.jpg
但因為我不是台中人
想請問台中不管是牛肉麵店、熱炒店、台式餐廳、菜市場也好
只要可以單純買肉不用買麵的就好
有無符合肉燉得較軟
沒有跟牛筋結合，因為我不敢吃牛筋
(至少沒連在一起我可以跟老闆說我只要買牛腩)
肉本身以瘦肉為主
醬汁或湯汁清爽一點不要太油的
另外最重要的當然是好吃啦！
我想要買一大鍋外帶回飯店大口大口的吃肉
再麻煩熱情的台中人推薦了