[新聞] 獨/牛排攤慘了!一桶黑水洗鐵板 大慶夜市

作者: kensukeshu (賢介)   2023-04-12 16:06:47
獨/牛排攤慘了!一桶黑水洗鐵板 大慶夜市先開槍:禁入場擺攤
記者游瓊華/台中報導
台中知名夜市大慶夜市一家牛排攤遭網友拍下,員工在角落用一桶黑掉的水刷鐵板,刷完
後還拿到攤子旁邊,令網友大呼噁心,質疑「難道一桶水從頭刷到底?」對此,台中市食
安處今天將前往現場稽查;而夜市也不忍了,此事已影響夜市形象及環保夜市品質,昨(
11)日已經通知牛排攤商,即日起不得進場擺攤。
台中市大慶夜市是知名環保夜市,八成以上小吃攤提供消費者自備優惠,也有提供大型洗
碗機,讓攤商可以清洗餐具,另有專人維護廁所環境清潔及鄰近低碳運輸等多面向環保措
施,曾在全國環保夜市網路票選競賽中,獲得星等第一名肯定。
其他攤商低調透露,通常牛排攤商都會準備數百個鐵板,就算不夠也會用便當盒,不可能
在現場清洗,會先簡單處理,收攤帶回去用專用清潔劑洗,不可能簡單刷一刷就重複使用
,也提到該攤商被拍的時間「已經是晚間10點多接近11點,是大家準備收攤的時候。」為
該牛排攤商抱屈。
該牛排攤在大慶夜市已經擺攤2、3年,雖有委屈,但黑水洗牛排鐵板事件傳出後已影響大
慶夜市形象。夜市表示,在11日晚間免除該牛排攤擺攤資格,即日起不得進入大慶夜市擺
攤。
https://www.ettoday.net/news/20230412/2477684.htm#ixzz7yeW5lqu5

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