400坪「旭集」進駐台中大遠百！中部獨家明年母親節前開幕
記者蔡惠如、陳雅韻
饗賓集團旗下最受歡迎的日式精緻吃到飽「旭集」，確定插旗台中大遠百開出該地區首店，
共有400至500坪寬廣空間，預計將掀起台中地區吃到飽市場另一波熱潮，台中大遠百是該區
指標性貴婦百貨之一，今年也積極啟動精品改裝，光香奈兒櫃位就要擴大一倍，預計明年香
奈兒旗艦店就會到位，其堅強的精品客層也正好與旭集的定位相呼應。
2023年疫情逐漸解封，今年各家百貨都因民眾逐漸外出走跳受惠，其中餐飲更是爆發性的大
成長，民眾在家待久了想在外面吃飯、跟家人相聚，讓餐飲迎來全年暢旺的榮景，而百貨內
餐飲更是因為不受天氣影響、有停車位與選擇多元等因素，逐漸成為多數民眾的首選，許多
百貨周末餐飲都是一位難求。
饗賓旗下吃到飽餐廳高端系列除了饗A JOY，饗饗與旭集最高客單也都達到2,000元，主打日
式精緻料理的旭集，從首店於A13信義遠百開幕後就高朋滿座，之後在遠百體系下的遠百竹北
也有好成績，幾乎都是排隊狀態，年營收都在4億元上下，如今再與遠百合作，進駐台中大遠
百開出在地首店，預計明年母親節前就會開幕見客。
亞洲首家Blue Box Café Taipei落腳新光三越信義新天地A9館2樓，12／19正式開幕，承襲紐
約第五大道總店的設計精髓，所有家具家飾皆以品牌經典Tiffany Blue色調打造，並使用Ti
ffany T True系列餐具，呈獻精緻美味的早餐、下午茶及季節性菜單，以及各式調酒及無酒
精飲品。
Blue Box Café Taipei主牆面裝飾著美國藝術家莫莉哈奇（Molly Hatch）創作的69 件手繪
瓷盤組成藝術品，抬起頭則可見滿滿的Tiffany Blue Box，吧台區則以被譽為希望之石的天
河石打造而成；內部共有28個座位，Tiffany色調椅子、抱枕，以及以法國瓷器之都Limoges
的瓷土製成的Tiffany T True系列餐具，都讓人直呼想要，目前已開放線上訂位，但已滿到
明年1月初。
https://fashion.ettoday.net/news/2646598
跟之前大家猜的一樣開在大遠百
但看起來沒有要替換掉原本的饗食天堂