[食記] 勝過夏慕尼的鐵F.f Teppanyaki台中博館店

作者: kiki1990 (跳*)   2023-12-22 13:14:17
https://i.imgur.com/FgyByEM.jpg
鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒台中博館店是最近從台北來台中開分店的,
就在金典酒店、科博館附近,非常熱鬧的地點。
雖然空間不大,但店內裝潢很有質感,氣氛營造得不錯。
雖然是鐵板燒,但用餐區沒有任何油煙味道,所以約會也滿適合的。
店裡只有無菜單的套餐,主打當季新鮮活海鮮搭配日本和牛。
師傅會持續更換菜色,大約每三個月會全部菜色都被更換過。
每人$1,100+10%服務費,跟王品的夏慕尼鐵板燒價格差不多,
但它是更精緻有質感的路線,比起來我更喜歡鐵F.f Teppanyaki的整體氣氛。
我還沒去過初魚鐵板燒,不過聽說鐵F.f Teppanyaki比初魚C/P值更高。
套餐基本上有12道菜,雖然每道菜份量看起來都很精緻,但其實吃完後很有飽足感!
可以選擇要不要加價龍蝦、干貝、海膽。但不加價也已經很不錯了。
下面簡短寫一下。詳細菜色分享請看網誌~
⇩ 乾淨好讀沒廣告的Blog連結 ⇩
https://kikifunlife.com/f-f-teppanyaki/
蕈菇濃湯很濃郁。現烤麵包外酥內軟可以免費續。
海大蝦很脆口。南非活鮑魚超級新鮮軟Q,乾煎調味過的鮑魚內臟也好吃。
紅酒豬梅花、透抽沙拉還不錯。
加購的赤海膽價格很合理,而且鮮甜到爆炸。
熊本縣A5和牛(5分熟)很嫩,牛肉香氣十足。
迷你的菠蘿和牛堡吃起來鹹鹹甜甜的,和牛做成的肉排非常Juicy!
鐵板鮭魚卵炒飯夠香夠粒粒分明。巴斯克乳酪蛋糕香濃又不會太甜。
整體上有吃法式高級料理的感覺,而且食材的新鮮度(尤其是海鮮)讓我們非常滿意!
結論是會讓人想回訪的一間店!
☑店名:鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒(台中博館店)
☑地址:台中市西區博館三街56號
☑營業時間:中午 12:00–14:30;晚上 17:30–21:30
(星期二或三會不定期店休的樣子,以inline訂位系統顯示為主。)
☑電話:0908-688-087
☑消費時間: 2023/12/3
☑每人平均價位:$1,100+10%服務費
☑可否刷卡:可
更詳細分享請看blog:https://kikifunlife.com/f-f-teppanyaki/

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