獨／台中再爆食安炸彈！勤美商圈A5和牛燒肉店囤過期肉　逾百公斤
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2024年04月24日 17:49
記者游瓊華／台中報導
台中由日本師傅坐鎮的知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭爆出使用過期牛肉、醬料、冷麵
等食材，遭衛生局勒令停業、重罰144萬元；現又傳出位在勤美商圈附近，另一家開幕不到1
年的頂級A5和牛燒肉店也被檢舉，店內有大量過期和牛肉，且為數不少。不僅台中市食安處
前往稽查，檢調也已經介入偵辦。
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《ETtoday新聞雲》去電該A5和牛燒肉店，詢問是否遭食安處稽查？服務人員回覆「不清楚
、不知道，負責人不在店內無法回應」。台中食安處則不願證實。
據悉，該家燒肉店去年暑假才開幕，至今時間不到1年，雙人套餐要價4000元起，被稱為勤
美必吃燒肉店，卻遭爆料店內有過期牛，公斤數達3位數，為調查店家是否販賣過期肉給消
費者，台中市食安處已前往稽查，且檢調已經介入偵辦中。
該家和牛燒肉店主打鹿兒島直送黑毛和牛，店內與「和牛EMPEROR」相同，都是日本師傅坐
鎮，以及桌邊代烤服務，並強調肉品係選用日本在地牧場A5等級的金獎高級和牛，該店在Go
ogle上擁有超過500則評論，且星等達4.8顆星，很受饕客青睞，但現與和牛EMPEROR同樣爆
出過期肉問題，不僅讓饕客心碎，也讓台中食安再亮紅燈。