[食遊] 橘福鹽酥雞 板友開的 雞軟骨宇宙讚 (發錢

作者: BIA (必亞)   2024-04-26 09:37:09
https://panzisusu.pixnet.net/blog/post/147442282
台中醫院正對面是以前的台中市政府和市議會,都是公務機關,白天吃的東西多,到了晚
上就是美食沙漠。
如果曾經在台中醫院陪伴的家屬,真的不知道要去哪裡買晚餐和消夜。
最近我在民權路上(台中市交通局正對面),發現一家招牌超級可愛的炸物店"橘福鹽酥雞"

https://i.imgur.com/uxJJLIS.jpeg
看起來是新開幕(跟老闆聊過,是今年4月開幕的,現在還沒開一個月)。
現在裡面有兩張桌子,可以內用。乾乾淨淨的簡潔風。
這個黑黑的是甚麼? 是墨魚甜不辣。
https://i.imgur.com/tfGKpzL.jpeg
我當時是選擇外帶,因為我是開車過來的,雖然說門口很好停車,不過還是紅線,我有點
擔心。
食物是用一個盒子裝起來,當然也可以選擇傳統紙袋,不過我覺得盒子裝,吃起來很方便

我當時點了玉米、墨魚甜不辣、鹹酥雞、米腸、花枝丸、雞軟骨等等的。
我從來都沒有在炸鹹酥雞看過玉米,身為玉米愛好者,我就點了,確實是很好吃的甜玉米

還有那個黑黑的是墨魚甜不辣,也是很特別的感覺,在現場吃很好吃,我帶回來有點冷掉
了。
鹹酥雞和一般的不同,是用雞腿肉做的,現場吃也好吃,醃漬過的風味。
我最最推薦是這個雞軟骨。其實我一開始以為是三角骨,直到我吃的時候,發現裡面是只
有軟骨那一塊,沒有肩骨的硬骨。
https://i.imgur.com/1Axybsk.jpeg
這個應該是我最最最推薦的,這個口感有夠讚的,我喜歡吃軟骨的人,這個真的是吃起來
很舒服。
如果探病的時候給人家吃這個,也會覺得是很有誠意的一道炸物。
(不是三角骨喔 是單純的軟骨)
這個炸米腸也很好吃,一開始我以為是單純的炸米腸,但是這個香氣超級足夠,
我後來去看照片,才發現這裡面有一大堆的紅蔥頭,選料的時候有用心在挑。
這個我是冷藏到隔天來吃,發現也很脆,也很好吃(因為太多我晚上吃不完)。
這個名片也很可愛,我看客人都會拿一張當成紀念,大家可以來吃看看。
我跟老闆聊天的時候,發現老闆也是有使用PTT,並且也有在台中板活動,是台中板的板
友。
也有給老闆一些我的意見,老闆也會和會分享他的想法。
這家店我覺得必點的是:
1.雞軟骨 (我超愛吃)
2.玉米 (很甜)
3.鹹酥雞(雞腿肉做的,請現場一定要吃)
4.墨魚甜不辣(現場吃很好吃)
5.米腸 (選料很用心)
不過缺點我也提一下:
1.只有老闆一人製作。時間上會等比較久。
2.食物是一大盒裝,如果要分開要先跟老闆說。
3.內用沒有飲料,老闆說可以去附近的OK便利商店買飲料過來沒有問題。
地址:台中市中區民權路122號(交通局正對面,台中醫院斜對面)
電話:0976-668696
營業時間:下午5點到凌晨一點 (星期六日沒有休息)
大概是這樣,如果想要嘗鮮看看的可以來試看看喔,我覺得那個雞軟骨真的好好吃喔。
#胖子叔叔
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