[食記] 西區|POKÉ LAB 波奇食研所

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2024-09-27 13:47:45
餐廳名稱:POKÉ LAB 波奇食研所(審計新村店)
消費時間:2024年8月
地址:403台中市西區民生路348號
電話:04-23013374
營業時間:11:00~21:00
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部落格文章:https://after-sleep.com/poke-lab/
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我跟老公已經非常久沒有來台中的審計新村了,這次跟友人一起來玩,因為剛好遇到小糰
的午餐時間,所以我們分開行動,去找點小糰可以吃的餐點。無奈審計新村裡面沒什麼東
西是適合小糰吃的,都是甜點飲料居多,後來老公查到附近有一間 POKÉ LAB 波奇食研
所,都是原型食物感覺比較健康,剛好老公也講了超多次想試試看這類型的餐點,沒得選
擇的我們就決定來看看哩!
POKÉ LAB 波奇食研所在台中好像有好幾間分店,審計新村店是上個月才開幕,外觀超級
可愛,我現在看照片才發現有貓貓~~~
店內空間沒有很大,一樓主要是櫃檯與兩三組座位,後來聽店員說二樓還有座位,但因為
要先解決小傢伙的伙食,就沒有特別上去拍照哩!用餐時間一直陸續有人來外帶跟外送,
感覺生意蠻好的~
因為第一次購買這種類型的餐點,店員很熱情的跟我們介紹點餐方式,基本上就是按照順
序選擇你要的內容物就好,對我來說是沒什麼太大的難度,也不太會有選擇障礙(畢竟本
人就是個挑食鬼 XDDD)
在等待餐點的同時,帶小糰看一下店員們在盛裝食材的樣子,五彩繽份的各式菜色,感覺
非常健康,難怪近幾年很流行這樣的餐點~現在才嘗試的我,莫名的顯得落後(?)
等了好一會兒,餐點終於來哩!比我想像中還要大碗,用料也很實在
老公點的主食是糙米,蛋白質是生鮭魚、配料有櫻桃蘿蔔、藜麥、海藻沙拉、墨西哥辣椒
跟一個我忘記是什麼!中間的醬料是韓國歐巴醬,吃起來其實就是韓國辣醬的味道,但整
體搭配起來很不錯!不會太辣,反倒有種畫龍點睛的感覺
因為我的要分食給小糰,所以選擇了菠菜麵、舒肥雞肉,配料則是小糰最喜歡的玉米、玉
子燒、魚卵跟日本香鬆。醬汁的部分選擇的是 ALOHA醬,整體吃起來很清爽,比我想像中
好吃很多,有點愛上這種料理了怎麼辦~~~(笑)
雖然這篇照片拍得很爛、感覺很倉促,但是 POKÉ LAB 波奇食研所的餐點是非常好吃的
!!!像我這種不喜歡嚐鮮跟挑食到爆的傢伙,都覺得美味,那你一定也可以,去試試看
吧~如果你剛好也在審計新村周遭覓食又不知道吃什麼的,去 POKÉ LAB 波奇食研所看
看吧

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