各位台南熱愛燒烤的鄉民大家好。
小弟去年聖誕大餐在碳佐麻里享用美食，點的是店家當天推薦的聖誕大餐。
只是用完餐之後，就有點小小的失落感。(本人是永康中華店)
整體上感覺跟大家推薦有段差距。
年中小弟到原燒用餐，發現整體上，原燒似乎比碳佐麻里好一點。
1.第一 價錢
可能是當天是聖誕節(平安夜)，所以沒有平日超值中午特色套餐。
當天兩人消費加服務費1800元，對小弟而言，cp值似乎不高。
至於原燒餐卷都是統一價。
2.第二 服務與用餐環境
也可能因為是當天是特定節日，整體服務沒有像原燒服務那麼好。
那天每位工作人員都很辛苦很忙碌，也可能因為太忙了，服務品質相對地比較沒有完整。
(因為每位服務人員似乎都在"趕趕趕"，"忙碌"的感覺)
服務人員專業度上，整體上，原燒似乎比較從容。也滿關心顧客的感受。
用餐環境本人較偏原燒(可能沒有去過永華碳佐麻里)
3.第三 食材精緻度與新鮮度
非常有可能當天碳佐聖誕大餐使用量非常的大，所以很多食材已經處理完擺盤準備好了，
在食材上桌可以感受到新鮮度已經沒有那麼好，肉片表面最明顯，(如果是現切上桌，基
本上肉片表面不應該會有水分析出，海鮮上桌可以看到下面冰塊已經有些許融化了。
除非店家是使用溫體肉) 重點是，熱湯上菜已經有點溫溫。
買單的時候，有點失望，因為真的不便宜。而且食材上，跟價錢是有段距離。
如果當天有平日精緻套餐，我相信cp值是不錯的，很值得推薦!!
如果是節日慶祝我推薦海鮮自助吧(台中僑園)，整體上在cp值較佳。
一般顧客基本上，分不太清楚肉類、海鮮等級，但是新鮮度是最直覺!
試問:請問台南有海鮮百匯歐式自助吧?
(不要上閤屋，前幾年消費過後，感覺只有在走下坡)
試問:碳佐麻里要行家帶才可知其中美味?
謝謝大家，平安夜快樂幸福。