〔自由時報記者孟慶慈／台南報導〕吳園內的日式建築物柳屋，濃濃日式風情，對不少cos
play（角色扮演）玩家極具吸引力，假日常見cosplay愛好者聚集交流，拍出來的照片，猛
一看還以為是在日本。柳屋新任經營者葉東泰表示，柳屋雖是日式建築，其實有著台灣味
，未來希望注入更多台灣創新元素，展現日式風格下的台灣風情。
cosplay源起於日本，扮演的角色與元素多來自動畫、漫畫、電玩等人物，原本cosplay玩
家們最喜歡的場所是成大，不過洋溢著濃濃東洋風的柳屋吸引力日增。葉東泰表示，最近
假日都可見cosplay玩家聚集柳屋周遭，形成另一種風景，遊客紛紛投以注目禮。
葉東泰說，日本當地傳統住宅內部的木質樑柱，一般都不會上色，以原色呈現，柳屋則上
漆色，主要原因是台灣潮濕，建屋時為了保護木材才會上漆；台灣人覺得柳屋是日本傳統
房屋，但日本人一看就看出柳屋的台灣味。
葉東泰表示，台南是古都，懷舊氛圍濃，但現代社會不能只停留在懷舊、古典，必須創新
，否則會跟不上時代，他接手經營柳屋後，想為柳屋注入更多創新。
葉東泰將柳屋定位為品茗茶館，除提供消費者自行泡老人茶外，也以試驗的態度，以台灣
特有的聞香杯與品茗杯組出發，設計出二杯一座的大型聞香品茗杯組，消費者不必自己動
手泡茶，就能享受手泡茶的細緻清香，茶湯量相當於一杯咖啡，也可續杯，喝巧、喝雅亦
解渴。他也打算在茶食上玩創新，已供應香餅（椪餅）搭冰淇淋，甚至考慮將義大利麵或
米糕入台式刈包。
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