※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G-HEPBj ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台南市區 赤崁棺材板、榮盛米糕、阿財
時間: Fri Jan 18 17:19:16 2013
完整圖文：http://0rz.tw/jIVIg
餐廳名稱：赤崁棺材板
消費時間：2012年/12月
地址：台南市中西區中正路康樂市場180號
電話：06-224-0014
營業時間：AM10:30~PM22:00
平均價位：60元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：棺材板
從創始人許六一先生發明棺材板，至今已有70年歷史
酥炸成黃金色的厚片土司，中心挖空成盒狀倒上餡料濃湯
早期原本是用雞肝和內臟，而後根據現代人口味改成海鮮濃湯
號稱天下第一板，這樣的頭銜不吃看看似乎過不去
棺材板：60元
這裡使用的海鮮濃湯內餡真的很濃，濃到不像是湯
金黃酥脆的外皮也不錯，但個人較偏愛小北夜市炸的外皮
棺材板這樣食材簡單的食物賣到60元甚至更貴都賺超大…
個人覺得不錯吃，但價錢讓人覺得偶而吃就好，真的愛吃可以去Costco買蛤蠣海鮮濃湯
將厚片麵包拿去炸再把蛤蠣濃湯倒上去也很美味（親自作過的經驗談）
心得：
1.不錯吃但不便宜
2.推濃郁的內餡海鮮濃湯
3.一個吃不飽，可以點兩個XD
餐廳名稱：榮盛米糕
消費時間：2012年/12月
地址：台南市中西區中正路康路市場106號
電話：06-220-9545、06-228-3564
營業時間：AM10:00~PM19:00
平均價位：40~100元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：無
老闆郭天順承襲古法，米糕需先浸泡3~4小時
吸收水份後吃起來才會軟Q，獨門肉燥微甜不油膩
個人吃完覺得只是很普通的米糕，上面的香菇、滷肉都過鹹
跟台灣四處吃過的米糕相比起來沒有更厲害的地方
台中清水的阿財與王塔米糕較有特色些
心得：
1.一般的小吃攤，平常吃粗飽
2.不會像作觀光客生意的店家那樣誇張的價位
3.米糕口感普通無特殊優點，香菇滷肉等等配料太鹹
餐廳名稱：阿財點心店
消費時間：2012年/12月
地址：台南市中西區中正路康路市場102號（榮盛米糕旁）
電話：06-211-0781
營業時間：AM11:00~PM19:00
平均價位：40~100元
可否刷卡：否
推薦菜色：無
傳承三代的老店，主打台南特色小吃「香腸熟肉」
另有其他近20種的傳統小點，像是炸蝦捲、蟹圓、魚卵、鯊魚等等
香腸：20元/份
炸得有點過硬，裡面肉乾乾的，另點了蝦捲味道普普
心得：
1.價位便宜。味道普通
2.招牌必點的香腸熟肉炸得有點硬且乾乾的
3.一般菜市場會賣的小點心。各地都吃得到
餐廳名稱：矮仔成蝦仁飯
消費時間：2012年/12月
地址：台南市中西區海安路一段66號
電話：06-220-1897
營業時間：AM07:00~PM19:30
平均價位：40元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：無
很多人推，但推得令人感到莫名其妙的蝦仁飯
味道不只是普通，個人無法稱為好吃
蝦仁味道也很普通，說多也還好
心得：
1.味道比普通再差一些
2.較推阿堂鹹粥的蝦仁飯
3.飯沒味道、蝦仁不美味
台南市區其他美食：
阿憨鹹粥、阿堂鹹粥 http://0rz.tw/TfrnT
包成羊肉湯 http://0rz.tw/0VmDT