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建築碩士種懶人米 老農折服 陳昱良、黃鼎堯讓米「自生自滅」 不施肥、不噴藥 一分地
還能種出500台斤
2013-01-28 01:35 中國時報 【周曉婷／台南報導】
▲陳昱良（左）、黃鼎堯種出「自生自滅香米」，只送不賣。（周曉婷攝）
「囝仔人黑白種，甘有可能長得好？」建築碩士陳昱良、黃鼎堯在台南後壁租地種
稻，去年底收成取名「自生自滅香米」，只送不賣，他們說「自生自滅就是種了之後就不
理它、不看它、不管它，時間到了，稻米自然成長收穫！」
一般農民種稻約一分地收成「十割」（一割等於一百台斤），若風調雨順，收穫量
會更多，陳昱良及黃鼎堯的「自生自滅香米」種一分地約收成三百公斤，換算有「五割」
，種植期間完全沒有施肥、噴藥，比起慣行農法的稻田收穫量只少了五成，陳昱良形容，
老農聽到他們一分地竟種出「五割」，大老遠跑來看。
陳昱良和黃鼎堯都是南藝大建築碩士，到土溝開「優雅農夫藝術工廠」，兩人在工
作室外租了一分二農地，其中一分地種台農七十一號香米，去年二期稻作插秧前灑了一次
基肥，「插秧之後再沒理過這塊地！」
附近農民看他們種稻不施肥、不噴藥，竟比他們還緊張，頻頻告誡說「你們這樣不
行啦，不噴除草劑，草長得比稻子還多」，但兩人打定主意，採行最原始方式種植，既對
土地友善，也想試試「不理它的稻田究竟能種出什麼？」
在種植期間，有些農民看不過去，自告奮勇要幫他們施肥、噴藥，但都被兩人勸退
，還有農民開始打賭下注，有人賭他們頂多收成「三割」，也有人開始懷疑他們有秘密武
器，才能種了田就放著不管，賭他們的田可以收成「十割」，收成那天很多人來看熱鬧，
得知竟收了「五割」，老農狐疑說「甘有可能？」
他們請碾米廠碾米，包裝成小包裝的「自生自滅香米」，米袋裡偶有一些小雜質，
黃鼎堯說「你看過這麼醜的米嗎？」，但醜歸醜卻很健康，他表示，因數量有限，只能分
送親朋好友，市面上可買不到。