※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H1wLEwX ]
作者: hanta (hanta) 看板: Food
標題: [食記] 台南 古早味的雙全紅茶
時間: Tue Jan 29 18:32:43 2013
餐廳名稱：雙全紅茶
消費時間：2013年1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台南市中西區中正路131巷2號
電話：06-2288431
營業時間：10:30-20:00 (週日公休)
網誌圖文美食版：http://lawfarmer.blogspot.com/2013/01/twinall.html
雙全紅茶號稱是全台灣第一間泡沫紅茶店，因此成為我們這趟台南行的第一站。不過由於
雙全紅茶位在小巷弄裡，再加上中正路上的指引看板不是很顯眼，所以不熟悉的人很有可
能會不小心地開過頭唷！
從巷子口往裡面走去！有點小昏暗。
雖然不是很大的一間店，但來光顧的人潮倒是絡繹不絕！
裝潢呈現得也滿有傳統的味道。
不會讓人覺得有種刻意復古的感覺。
雙全紅茶就只賣紅茶，差別在於甜度和溫度。強調古法泡製，不但採用上等茶葉，茶葉和
水的比例固定，而且堅持手搖。
很難想像只賣一樣商品，就這麼樣地走過了一甲子的歲月，真的是六十年如一日呀！
由於台南行想吃的東西實在是太多了，所以我們只點了一杯來喝喝看味道！不是很大一杯
，略大於常見西式早餐店的小杯飲料大小，老實說有點小貴，不過茶香味算是相當地濃厚
，而且一口喝下去，真的有在喉嚨裡感受出明顯的回甘味和些許的苦澀，因此如果是不好
茶葉苦澀味的人，可以參考店家的建議，選擇點全糖或半糖的就好。
雖然是一間歷經六十餘年的老店，但經營的手法卻一點也不過時唷！不僅有自己的網站，
現在更加入了團購的行列，讓身處其他地區的饕客們，一樣能透過團購享受到這種宅配的
好滋味！當然啦，如果能親自前來府城一遊，更是不要錯過了這間陪伴台南人一甲子歲月
的雙全紅茶。