※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H6bqwxF ]
作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧蛋塔工廠 逮丸蛋塔
時間: Tue Feb 12 23:18:15 2013
台南‧蛋塔工廠 逮丸蛋塔 since 2013, Jan
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/95420802
地址：台南市南區夏林路136號
GPS：120.11.41 22.58.53
營業時間：07:00-23:00
公休日：無
電話：06-2611680
消費時間：2013.02
價目表：每盒$150
臉書：蛋塔工廠
網站：http://www.eggtart.com.tw/place.html
位在夏林路與健康路口的巨大看板，宣告在北部擴張極快的蛋塔工廠，
台南的首家直營店，夏林門市，在小年夜這天開幕了。
看了一下店家的官網，有寫到蛋塔工場的蔣老闆原本經營駕訓班行業，
2006年因為女兒的學校園遊會而自己自學烘焙蛋塔，結果大受好評，
於是便轉行了，從15坪小店及在菜市場累積口碑，
2011年7月開設了實體店面到現在。
店外都是透明大玻璃，可看到店內的情形，好像清一色都是女生，
穿著橘白制服的服務人員正忙著分裝及烘烤，
排隊隊伍沒很長，旁邊有試吃盒可大方的吃到爽。
目前賣的是小蛋塔跟冰淇淋蛋塔，但沒有零賣，最低標準一盒起跳，
我買了原味小蛋塔(蛋冷素可食，冷藏保存7天，冷凍保存30天)，
一盒150元，打開共有8個，以我個人來說小蛋塔是一口的量，
香味是沒有肯德基的香，甜度也較低些，比較適合怕甜的朋友。