★店 名：秋收碳烤
★地 址：台南市中西區府前路一段61巷5號
★電 話：06-214-4150
★用餐日期：2012.08
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有剛剛丹丹漢堡稍微墊肚子，繼續衝其他的台南府城美食，
來到朋友推薦，位於巷內的～秋收碳烤
在顯眼紅招牌和燈籠指引下，進入充滿人氣的巷道內，第一眼看似普通的路邊攤。
餐台上擺了肉品食材，一切自助，想吃什麼儘量夾(當然夾越多就越貴)。
店員正在烤盤上跟食材奮鬥著，想吃不油膩的也有關東煮可以挑
吃過類似串燒知道不便宜，先夾個意思意思就好。
接下來由店員帶領下，進入秋收碳烤的秘密基地。
沒想到外面像個路邊攤，裡面卻如迷宮別有洞天，穿來穿去快要忘記自己身在何處。
由舊宅改裝的用餐環境，隨處一個角落都超有fu。
陳舊卻富有古早味的擺飾，花紋布料、舊唱片、玉瓶，隨意放著卻有特殊的美感。
我們的位前還有一片獸皮，來這就不要想有舒服冷氣，
在嘎嘎作響的電風扇聲下，聽著不時落下的滴滴雨聲，此刻彷彿進入了時光隧道。
多種醬汁配料隨你添加，但食材本來就有調味過，所以阿一一沒碰過這裡。
每桌都會附的半壺茶飲，天氣熱喝這個正適合，不過想再喝就要花錢買。
送餐時會隨附點菜單，跟大多貴桑桑的串燒比，這家真的算經濟實惠。
外酥內鮮美彈牙的魷魚腳(80元)
走原味有新鮮的蛤蜊(80元)
炸得很香的QQ雞軟骨(60元)
不乾澀有肉汁的雞肉串(25元)
烤過後就是好吃的甜不辣(一串20元)
相比普通些的米血(20元)
捲著蔥滿多汁，調味偏重的的培根蔥肉(30元)
秋收碳烤不時會推出菜單上沒有的季節食材，
這道就是其中之一，因沒在菜單中，所以忘了是啥
(這個故事告訴我們食記要早一點寫XD)。
吃肉後總要均衡一下，最後來份蔬菜拼盤，
爽脆清甜的青椒和四季豆，鮮嫩的香菇(一串皆20元)，茭白筍(25元)偏硬，不推。
雖說食材單價不算貴，全部點下來也不便宜，
基本味道有一定水準，但讓人有印象的不多，
只要吃那獨特的氣氛，適合愛冒險的年輕人。