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作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 赤崁食堂(推棺材板,炒鱔魚)
時間: Fri Mar 1 18:18:32 2013
餐廳名稱：赤崁食堂
地址：台南市中西區康樂市場180號
電話：06-2240014
營業時間：10:00~22:00
用餐日期：2012年06月
總費用/人數：260元/2人
推薦菜色：咖哩棺材板、生炒鱔魚
捷運鐵路：台鐵台南站
公車站：中國城站
汽車停車：安海路平面停車場
機車停車：路邊
圖文完整版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93207486
2012台南美食古蹟之旅-中西區
赤崁食堂
前言
這是赤木同學帶我在台南市區趴趴走第一天晚上的最後一餐，我們來到中西區的海安路上
散步，他跟我說位於海安路上的赤崁食堂賣的鱔魚跟棺材板非常道地。講到棺材板，2008
年曾經與同事在台南花園夜市旁的一個小夜市吃了一份棺材板讓我感到非常的難過。讓我
一直認為最好吃的棺材板就在花蓮(蔣家棺材板or法式棺材板)。但是這次赤木帶我去吃到
家的棺材板，沒錯，的確是台南風格的棺材板，但是比我在2008年吃的那家棺材板好吃多
了。口味的種類雖然比不上花蓮的棺材板那麼豐富，但美味的程度可是跟花蓮棺材板有得
拼啊！在暗夜中，赤崁棺材板招牌特別明亮，從暗暗巷弄走進去寂靜的夜市，暗中亮亮的
店面門口門牌號碼寫著"康樂市場180號"就是赤崁食堂了。店內的環境走的是懷舊風，這
並不是特別裝潢，這是這家店已經有60年以上的歷史嚕。
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菜單
正老牌棺材板 60元
身為台灣人真的要以台灣為驕傲，棺材板根本就是神吃的美食啊。因為2008年吃過一次台
南的棺材板，吐司裡邊裝的就只有像是夜市牛排店附的濃湯，沒有味道又沒料。赤崁的就
超級有料喔！奶油濃湯不只濃，味道也香，更重要的是裡邊包滿滿的花枝。整個吃起來的
感覺是皮酥餡Q，真的是見識到真正美味的傳統棺材板了。
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棺材板
咖哩棺材板 60元
咖哩的味道又比正老牌的味道又更重了，咖哩的棺材板餡底是咖哩醬，有紅蘿蔔、馬鈴薯
以及雞肉。好吃的棺材板我才不管熱量有多大，好吃到我感動得快要掉眼淚，吃咖哩棺材
板比吃咖哩飯還要過癮。
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咖哩棺材板
生炒鱔魚 140元
老店不愧是老店，生炒鱔魚害炒的醬汁真的是香到爆，害我很想點兩碗白飯來配。鱔魚吃
起來軟軟的，沒有刺，所以我吃得很開心，真的是爽啦！北部我也吃過幾次鱔魚，但是這
家是我吃過第一名好吃的。
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生炒鱔魚
赤崁食堂 總評(劣-3~+3優)
環境：+1
服務：+1
交通：+1
美味：+2
個人主觀喜愛度：80%