台南‧為了咖啡 for coffee since 2013, Feb
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/95555442
地址：台南市永康區東橋8街38號
GPS：120.14.0 23.1.15
營業時間：14:00-20:00
公休日：周三
電話：06-3026638
消費時間：2013.02
價目表：網誌有
無線網路：有
為了咖啡 我們想做的更多。
永康的大橋重畫區這幾年房子蓋的很來越多了，旁邊的砲校也確定遷移，
未來的前景應該會更好，跟2、3年前比，人多了，咖啡館也多了。
為了咖啡 for coffee在東橋8街，老闆從學生時代接觸咖啡到現在自己開店，
店內的座位數約10多個，進的咖啡豆種類不少，也有單賣熟豆，
不過他白天另有工作所以下午才會開店，
有時也會出差，建議要前往時可先撥電話詢問以免向隅。
點了一支淺烘焙的單品衣索匹亞 耶加雪非 藍尼羅河 水洗處理 G1，
(Ethopia Yigacheffe Blue Nile Washed G1)，味道乾淨帶有微酸和花香，
另一杯是熱拿鐵，店內義式的咖啡豆有兩種，一般是用特調一號，
兩者烘焙度跟口感不太一樣，可請老闆介紹，他人很親切願意分享，
話匣子一開就停不下來了。
除了咖啡外會有蛋糕、甜點，種類不多但都是自製的，像布丁會用進口香草莢，
只是每日的量有限，我點了松子酥一顆對切，它跟鳳梨酥類似，就是內餡不同，
酥皮吃來不過油膩，口感跟香氣很好。