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2013.2
正興咖啡館
地址：台南市中西區國華街三段43號(與正興街 比鄰而居)
電話：06-2216138
營業時間：9:00~21:00(假日調整至22:00)
消磨了一整天在台南品嚐小吃的步行滿胃之旅後，我最喜歡的夜間活動，
就是找一間店窩著，分享今天的心得和規劃明天的行程，
逛到正興路時，夜晚的燈照特別的迷人，
蜷尾家也在一天的喧囂中落幕後，旅人在這裡獲得滿足的薰陶。
門口就擺放著許多咖啡豆，推薦誘引著客人上門品香。
餐點在網路評價中非屬正興的主打，但有著價錢合理與咖啡品質上維持穩定的CP值，
無線網路和幾乎每個座位都有的插座，迷人的紅磚牆砌起百年老屋的味道，
加上有很多台南文創商品，可滿足選購獨一無二禮物的心情，
這裡的確是一個旅途的終點。
白天的正興街與晚上完全不同，每間店家營造的氛圍，
微風吹過屋簷的涼爽，很有一種台南味。
外觀有著「曾」姓標誌，同樣販賣著台南當地的情感與懷舊的氣息。
由知名建築師劉國滄等人設計而成，在這裡也可以找到其他作品的影子，
如「藍曬圖」的相關周邊商品。
漆成藍色大門的改造，與旁邊住家並不會有格格不入的差別，
反而是延伸著的憶舊符號，釘住在正興街上。
一進門內的溫暖調性，就和外面灰藍的色調不太相同。
來正興咖啡也不下十次，每次都帶朋友來買這些臺南特有的文創商品。
包括飲食、廟宇等撲克牌，王浩一老師的書籍，還有最近購入的摩石子杯墊。
撇開大家都有的古味，正興咖啡館的「咖啡」也是人津津樂道的好物。
倒是沒有在這兒用過餐，因為每次來到這兒都是飽到喉嚨的狀態，
看著menu單品咖啡和拿鐵都120元，算是享受空間合理的價位嚕。
如果是早午餐的話，供應時間為9:00~13:00 170元，其實真的不貴呢！下次來試試看。
開水在雕飾華美的木櫃上，自行取用。
拿鐵(熱)-120元
簡單的拉花，厚實的咖啡基底，濃厚的奶泡，細細品啜有著些許咖啡的苦酸味。
曼特寧(單品)-120元
應該是用Syphon煮的，偏喉韻的香氣繚繞在嘴中與老房氣氛相符，
當下喝到這杯有驚豔了一下，選的豆子真好。
附贈-麻米荖(杏仁荖)
吃遍台灣南北也沒見過嘎逼配上這種拜神的產物，似乎在提醒著你：你在大廟之都台南，
別忘記與小吃周圍的眾神打個招呼，順便欣賞麗水師廟畫門神，
再買些回家當作伴手禮吧！
很特別的是不黏牙的口感，不大甜的滋味，真的頗搭嘎逼。
這天我們坐的是窗框裏頭的座位，窗內只有我們這桌客人，
聊天聲音與外隔絕，不受影響。
如果說外頭的紅牆延伸出房子的空間，那這邊就有隔離出神祕的感覺。
窗框有的並不完整塗漆，細微的裂縫與素材，新舊交替的十分融洽，
好喜歡這種有框住又不受拘束的感覺。
角落的位置感覺又更遺世獨立，不管是桌上爵士樂的擺設或者壁畫，
還是另一頭黑色皮革骨董沙發，都讓人有放鬆慵懶的咖啡店氣息。
另一片紅磚輝映的座位可真喧鬧許多，比鄰而居，雖可隨時望著人來人往的正興街門口，
但受打擾的程度可就更多了，所以如果是一個人來，我想我還是比較喜歡裏頭的座位。
整齊劃一的木桌木椅，給人一種乾淨俐落之感。
一間咖啡店的「純粹意義」就是給人一個空間休息與沉澱，
正興咖啡店在正興街的確是有中心指標性在，
因為不只咖啡、還販賣文藝、經營民宿等等，
這些都是其他商家尚在努力的目標。
二樓為台南一哥王浩一先生的辦公室，這個加持，無與倫比阿。
我喜歡一直來到這裡的原因，大概就跟這種簡單的隨性感有關，
不浮誇的自然生活態度，給了人們最單純一杯咖啡的享受。