[問題] 請大家推薦我好吃的黑胡椒醬,謝謝

作者: oginome (荻野目洋子)   2013-03-19 03:02:58
大家好,請大家推薦我台南哪裡有賣好吃的黑胡椒醬。
小時候吃過最香最濃厚的是紅鼻子牛排的黑胡椒醬,聽說他們的醬汁是
用牛骨下去熬的,所以味道和香氣特別的與眾不同,我自己試過在網路
上找食譜來自己做,但是和印象中的紅鼻子還是有段不小的距離,當然
這可能也是回憶效應作祟...。
所以想請大家推薦我台南哪裡有賣好吃的黑胡椒醬,我想多方試試
看,看能不能找出最好吃的醬汁,因為朋友總會約去吃烤肉或是高雄的
著火的牛去吃阿根廷烤牛肉,但是缺少一味好的黑胡椒醬就真的差很多
,希望這次能在大家的推薦下一遂心願,謝謝。
作者: mjudyo (Moju哞)   2013-03-19 06:07:00
紅鼻子牛排是小時候的好味道!
作者: Kaominyi (rob)   2013-03-19 06:26:00
紅鼻子的主廚已仙逝,之前的幫手在臨安路開了間"大鼻子"
作者: Kaominyi (rob)   2013-03-19 06:27:00
去光臨過二回,肉質尚可,不過醬汁就沒特殊印象了。
作者: oginome (荻野目洋子)   2013-03-20 01:34:00
多謝兩位~

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