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作者: biter0827 (饅頭) 站內: Food
標題: Re: [食記] 台南-神田日本料裡冰箱第二次18歲慶生
時間: Thu Mar 28 09:38:17 2013
※ 引述《dtmsimon (賓士級電冰箱)》之銘言：
: 網誌好聽好看版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9784391
: 消費日期:2011/05
: 本來生日一直都是低調中度過的我，自從認識我老婆之後幾乎每一年都在台
: 南過生日，今年也不例外。比較特別的今年是冰箱過18歲的生日-第二次辣XD
: 生日的前一天剛好是禮拜天，所以下午帶小朋友去安平的林默娘公園走一走
: 之後，晚上全家就到神田日本料理去用餐。如果看冰箱網誌超過兩年朋友應該
: 對神田這家店不會感到陌生，因為我們訂婚宴就是在這裡舉行。相關資訊可以
: 參考台南-神田日本料理文定宴 (http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9455003)
: 這篇，還有我小舅子訂婚也是在這，自己的婚宴紀錄比較不完整，別人的就
: 可以好好拍照了，有興趣也可以順便看看台南- 神田日本料理德弟文定宴
: (http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9621614)這篇，大家應該就有點概念!
: 因為剛好是母親節的前一周末，基本上幾乎每一家餐廳都是客滿的，還好
: 母親大人跟店家交情匪淺，所以沒等多久我們就有"包廂"可以用囉，哈哈!
: 因為都是自己人吃飯，所以菜色就是想吃什麼就點什麼，跟之前來吃桌菜
: 的型態比較不一樣，比較有點像是來吃便飯，當然菜色還是不差囉。
: 店家招待的漬蘿蔔，酸酸甜甜的口感，拿來打發等菜的時間真不錯。
: 鮭魚卵跟蝦卵手捲，這些都是到日本料理店必點的菜色呀。
: 神田的手卷給料很實在，不管式鮭魚卵或蝦卵整個都快要滿到手卷外囉。
: 我們家出去吃飯必點的涼拌洋蔥，爽脆的洋蔥配上日式和風醬料很對味。
: 家裡生魚片只有我跟老婆吃，這是當日神田最後六片青甘肚，點的時候只把記憶
: 停留在伊都的紅甘肚生魚片。雖然論鮮度跟品質這個青甘魚真的還不錯，只是
: 這樣一片要價130元，在伊都可以吃一份紅甘囉，媽媽咪呀!
: (下圖就是伊都日本料理的紅甘生魚片，一份好像只要135元而已...
: 下次去神田真的不敢再亂點沒吃過的生魚片了，新鮮就好，青甘紅甘箇中差異
: 說實在我這隻拙嘴還真的吃不太出來呀....
: 章魚醋也是幾乎每次都會點的，神田的章魚品質很不錯。
原文恕刪~~
之前聽人推薦這間神田，想說昨天媽媽生日索性全家去慶生(六大兩小)
電話訂位後到達現場，服務人員也忘記幫我們留位子 最後勉強擠一間包廂給我們
之後來了一位阿姨幫我們點菜，過程中臉一直很臭，也不會主動介紹什麼值得推薦的
(我們是第一次去)一陣亂點後，阿姨這時候臉很臭的說話了，這裡有低消，
我去問一下看你們有沒有達到低消，一副好像我們很窮酸點太少的樣子
這時候家人已經感覺很不開心，甚至有人提議不想吃了。
結果最後這位阿姨也沒來跟我們解釋到底有沒有達到低消甚至低消是多少。
之後開始出菜，整個傻眼，點了兩個親子(ㄉㄨㄥˋ)是有附湯的 菜單上沒提
阿姨也沒跟我們說，我們還傻傻的點了一堆湯，導致最後桌上都是一碗一碗的湯
另外 餐點好不好吃就別講了，就很普通的日本料理，
但烤雞腿一整個不新鮮，很像超市在賣的那種肉雞。
一餐吃下來 情緒一點都不好。
個人是覺得餐廳或許有自己的遊戲方式，但不是每個人都是熟客，都應該懂你們
有低消，OK，一開始可以先告知啊~何況我們也沒要求你們要給我們包廂不是嗎?
或許是點菜過程已經很不開心了又加上最後那句話
花錢並不是大爺我知道，但花錢找罪受甚至被人家輕視感覺更是不好受，
最後我花了1950元，吃了一頓非常不開心的晚餐，但我在席間仍表現很開心的樣子
因為我不想讓爸媽覺得氣氛不佳，畢竟今天是我花錢請爸媽家人吃飯，
但我真的覺得 身為服務業，消費者就是大爺，就算人家只點一碗肉燥飯
也不可以有這樣的口氣與態度。
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 14:35:00
我是說 如果自己是服務員~應該要以這樣的心態來服務
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 14:36:00
而不是說我覺得我消費者就是大爺~這兩者是有差距的
作者:
pasaga (dying)
2013-03-28 14:51:00我是服務生不會覺得消費者就是大爺= = 就是客人而已
作者:
pasaga (dying)
2013-03-28 14:53:00把客人當大爺你可能要去酒店消費比較適合
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:16:00婀..你們人多當然只有包廂可坐阿..
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:17:00說實在的 這種老店你不熟去當然不會點 台南還有很多
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:18:00服務很好的日本料理 比如公園路慶山 市政府那裡也很多而且阿姨臉臭本來就不是一天兩天的事了 <---從小吃到大
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:19:00然後...1980實在是很便宜的吃法 所以菜可以好到哪
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:20:001950平均一個人才200塊包含小孩 他也沒號稱自己平價
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:21:00所以何不去居酒屋？東京益田也很好吃阿
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:23:00然後低消是這兩年的規矩 我也覺得很爛
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 16:25:00但你們8個人 請問你到現場看得到任何有八人桌的地方？
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 17:13:00
所以樓上的意思是我們沒去過 不會點是我們的錯嚕???
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 17:14:00
因為兩個小孩都是嬰兒BABY加上我顧小孩也沒吃
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 17:15:00
所以吃了快兩千還是貧戶的吃法嗎???看來樓上很有錢人多只有包廂可以坐?我第一次去我應該知道??
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 17:17:00
我只是反映服務生態度差 菜色我本來就沒要求~
作者: biter0827 (饅頭) 2013-03-28 17:18:00
我只是覺得應該要有這價格的價值~可是看來完全都沒有
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 17:25:00我可沒說什麼貧戶 什麼價錢什麼菜色本來就應該的
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 17:26:00然後我也沒有表示是你的錯 是指你可以選更好的
作者:
leftyou (番車魚)
2013-03-28 17:29:00我可沒要幫它護航 而是你自己要點的 要怪誰？
作者:
aogoco (新陳代謝※成長)
2013-05-05 18:44:00大爺?1980?笑了，我一個人點這樣的菜色也是個貧戶
作者: DWH 2013-05-20 00:05:00
不要把自己當大爺,誰說服務生要把消費者當大爺?1980=.=我笑了