※ 引述《boylondon (倫敦男孩)》之銘言:
: 台南‧東區 ?家拉麵、咖哩
: 網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96082960
: 地址:台南市東區府連東路14號
: GPS:120.13.1 22.59.4
: 營業時間:11:00-14:30; 17:00-20:30
: 公休日:周二
: 電話:06-2380123
: 價目表:網誌有,低消每人$50
: 臉書:?家拉麵.咖哩
: ?家拉麵、咖哩最早時開在青年路,
: 後來搬到了府連東路現址,那時仍是以咖哩路線為主,
: 最近改裝了一下店面,主力改成拉麵。
: 店內風格就是一字式的吧檯座位,標準的拉麵風,
: 不過餐點其實除了拉麵外還是保留了原本就評價不錯的咖哩,
: 會開拉麵店的起因是因為老闆娘的繼父是日本人?岡睦,
: ?岡睦原是日本職棒阪神選手,受傷後轉換跑道,
: 在長野縣大町市改開了?家拉麵,後來就將店傳承了下來。
: 點了藍帶豬排味噌拉麵$200跟海帶芽醋$40,
: 如果點味噌拉麵是$160,麵裡已經有溏心蛋了就沒再點,
: 豬排會另外裝在盤子裡,麵裡另外還有高麗菜、魚板、豆芽,
: 叉燒肉的份量是不大塊,麵的份量是蠻大的,很有飽足感,
: 只是個人覺得拉麵湯頭的油脂味可以再濃厚些。
剛剛去試
帶位的時候發生了一點事情 讓我其實沒有很開心
不過這裡就不多提了
我點了叉燒味噌拉麵
叉燒肉 雖然不大塊但還不錯 糖心蛋也還OK
麵的話 因為我對拉麵麵條沒啥研究
所以就我自己感覺大概就是中間偏粗吧 而口感偏硬
另外湯頭我覺得味道可以在更重一點 第一口其實根本沒感覺到味噌的味道
只有鹹味 後面幾口才有淡淡的味道跑出來
這樣一碗兩百 份量沒有很多 所以感覺是不太便宜@@
整體而言 我反而還比較喜歡之前只賣咖哩配飲料的時候