今天也跑去光顧
感覺店家是很有誠意的
營業時間現在已經改成周一公休，而且從下午3點賣到晚上10點
想吃消夜又多了一間考量
贈送飲料的部分也可以多加10元升級變大杯(700c.c)
這樣的價位跟點55塊的碳烤雞排加上一杯手搖茶是一樣的
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然後是個人食用心得
先來說說優點的部分...
今天選擇的是原味炭烤雞排
前面剛好有一組客人，不過我大概只等了五分鐘左右
以現做餐點來說完全OK
雞排分量真的很大塊，感覺比阿亮多了30%的肉
而且骨頭只佔了不到1/4，吃起來非常有飽足感
老闆娘切得很仔細，只有兩大塊是骨頭，對於不愛啃骨頭的我來說吃起來爽度滿點
用紙盒包裝也是一大加分，吃起來不會滿手油膩
而且有特意折痕.打洞整個雞排不會悶在裡面
便當紙盒的成本應該是高過紙袋，從這裡可以感覺到店家的誠意十足
口味跟C/P值來說個人覺得很划算，也值得推薦
至於缺點的部分....
如其他版友所說，皮肉分離的情況是比較明顯
有幾塊皮都黏在一起，感覺也是比較濕軟爛爛的
可能多烤一下會比較不那麼濕
茶類的部分，老闆娘說是添加冰糖所以只有微甜
今天紅茶已經賣完所以我選了青茶...
不過味道有種不太好形容的臭埔味，有點像是抹茶
茶味我覺得是見仁見智，個人不愛就是了
下次再試試看紅茶的味道如何
另外烤台的部分也許可以考慮裝設小型的抽風機
今天雞排一放上去滿滿的碳烤煙氣就直撲而來
雖然很香，但是感覺對健康不好
而且有些客人應該會很介意衣服沾到油煙味
炸物的種類有增加，可惜沒有我愛的那幾樣(薯餅.熱狗之類的鹹酥雞熟面孔)
也許可以參考一下其他雞排攤的種類，增加一些可以冷凍保存長放又好賣的炸物
綜合來說，我覺得優點遠勝過缺點
也許有些版友覺得價格太高，但我認為價位見仁見智
以這份量來說我不覺得太貴，一份雞排配一碗飯就挺脹的
(我算是食量偏大的男生而且是肉食動物)
要再降價的話，店家就要賠本賣了
當然這些都是在下個人的淺見啦