作者:
MathWang (5000+)
2013-04-11 17:18:39我是民國86年的工讀生
來跟你介紹製作過程
上工的時候麵和魚塊都是冰的
只能靠滾燙的羹湯去溫暖它
所以記得要充分攪拌+放置3分鐘
八卦是(當年)
餐廳工讀生(一中夜校)很兇
大家都很想認識
所以就來當工讀生了...
※ 引述《aghost (阿飄)》之銘言：
: 有聽過有人叫它鼻涕麵，或者是一中麵。
: 以前都是在一中合作社有在販售，現在想起來還是會懷念它的滋味。
: 不知道現在台南還有哪裡有在賣這種麵？還是現在一中還有在賣嗎？
: 謝謝。