台南‧北區 開元市場無名麵攤
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884
地址：台南市北區開元路128號
GPS：120.13.8 23.0.24
營業時間：18:00-02:00
公休日：周六晚上
電話：無
價目表：網誌有
這家麵攤位在開元路與勝利路口的市場側邊，
在facebook上的地標名字是菜市場好吃麵攤 林仔。
白天是停車場，對面是撞球場，離警察局也不遠，
晚上營業時間會在路口掛盞燈籠，
同條路上在開元路、林森路口的名佳美對面也有一間水桶麵攤。
這家是許多在地人的口袋名單，
攤位上各有負責煮麵、切滷菜、點餐及外場收桌的服務人員，
一旁有不少桌椅，麵攤一直賣到凌晨，生意很好。
點了一碗乾麵、餛飩湯跟切了盤海帶、豆干、土豆及豬腸的滷菜，
結帳共$220元，它的乾麵是麻醬混合肉燥口味，還帶有沙茶香氣。
桌上有一般甜辣椒醬，建議嗜辣如命者一定要加另一瓶自製豆鼓辣椒醬，
嗆辣直衝腦門; 它的滷味會再過水熱過，個人蠻喜歡它的滷汁味道。
開元路 名佳美對面米粉湯 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/42792536
開元市場無名麵攤 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884