[食記][北區] 楊家味豬腳、排骨、爌肉飯

作者: boylondon (倫敦男孩)   2013-04-25 22:36:25
台南‧北區 楊家味 豬腳飯、排骨飯、爌肉飯
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96406535
地址:台南市北區開元路412-2號
GPS:120.13.31 23.0.38
營業時間:11:00-14:00; 17:00-20:30
公休日:周日
電話:06-2750386
價目表:網誌有
臉書:楊家味意麵
楊家味就在開元路上,興建中的成大城建案基地對面,
來找住附近的朋友談完事後,
朋友說這家的豬腳很好吃,就一起來吃飯了。
因為對面正在蓋房子,所以店家白天還有兼工地福利社性質,
冰箱裡也有維他露P跟阿比,好想買來套在一起重溫多年前的當兵回憶;
店內主要是由有點年紀了的夫妻一起經營,很酷的是BGM還是古典樂,
晚上來時有位年輕的正妹替我們點餐,問了一下是老闆女兒,
古典樂是老爸喜歡聽,但也會輪著放不同風格的音樂就是。
我們點了豬腳飯$70、排骨飯$60、爌肉飯$55各1,
不過它的飯也可換成麵,就變成豬腳麵、排骨麵這樣;
端上來的份量看到就飽一半了,飯量很多,
而且還附上了筍乾、兩種青菜、油豆腐。
豬腳滷的很香且Q,爌肉也很大塊,店家滷汁鹹度很合我口味,
而且下飯,點了一碗蛋花湯跟魚餃湯,魚餃湯用的湯底跟蛋花不同,
是柴魚高湯,甘醇好喝,如果加入意麵應該也很棒。
雖然店面不是很起眼,但是一間價格實在份量足夠的小餐館。
作者: smkingpk (邱爸)   2013-04-25 22:42:00
在我家附近 改天吃吃看
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2013-04-25 22:50:00
老闆女兒 恩 可以去看看 XD
作者: Abyss (紅袖添香夜讀書~)   2013-04-25 23:04:00
是我太餓嗎?
作者: amuro11 (想念)   2013-04-26 00:03:00
想吃那塊控肉
作者: metrotsai (熊貓)   2013-04-26 00:13:00
推古典樂BGM,東西也真的不錯吃!

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