※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HVWsmU_ ]
作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 台南 千葉關東煮
時間: Mon Apr 29 14:05:34 2013
餐廳名稱：千葉關東煮
消費時間：2013年/4月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27425607
週末晚上騎著車和老婆在台南街上亂晃
才赫然發現，公園南路上面出現了好幾家日式料理小店
那種會開在日本小巷弄內的小店，就出現在大馬路旁
千葉關東煮
地址:台南市北區公園南路72號
時間:下午4:30~ 11:00
週日公休
最顯眼的就是店門口的關東煮小攤，能夠坐在攤前吃應該更有日本風味
選了喜愛的關東煮，再加上單點壽司或鍋燒麵，成為這裡的品嚐模式
店家的調味料是獨家醬料加上黃芥末和辣椒醬
桌子旁的磁鐵調味罐很有創意，裡面分別是七味粉、白胡椒和黑胡椒
等關東煮的過程中先點了豆皮壽司和花壽司墊肚子
老婆則是點了烏龍麵，個人覺得湯頭太清淡，反而關東煮的湯頭還比較好
可以選擇糖心蛋或荷包蛋，當然是選擇了前者
最後主角出現，一大碗豐富的關東煮上桌，食材吸飽了湯汁的菁華
每種食材也都可以品嘗到新鮮度，個人覺得還不錯
店內的生意非常好，空位很快就會補滿，常有人進來問有沒有位子然後離開
這算是一家可以不用花太多錢，卻可以輕鬆的感受日本小攤的滋味