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★店 名：老胡記
★地 址：台南市善化區民生路189號
★電 話：06-5853219
★營業時間：
★公 休 日：
★圖文網誌：http://martin0912.pixnet.net/blog/post/30606559
從巷子口走進來，
老胡記餐廳就在這棟美麗的房屋哩裡頭，
當作欣賞建築物到裡頭品嘗美味料理囉。
走進屋內有個美麗水池，
別看到恍神諜到池塘裡啦。
落地窗底下有個位子，
這條椅子就是客滿的時候等待號碼牌用的。
分為兩邊的用餐空間，
初估大約可容納120人左右吧!空間很大，
來客數也很多，好險有先預約，
不然外面那張椅子一定派上用場。
店家是以陶藝作為主題，
聽說他們還有在上陶藝課程，
有興趣的可以問問櫃台。
梅茶。店裡招待的梅茶，
可以自己補充，領取茶壺時要小心，
別拿成高湯囉。
這裡的餐點有套餐、素食、火鍋、板燒、以及各式飲品。
套餐、火鍋均附飲料與甜點，
飲料有咖啡、茶、果汁可以選擇，
當天果汁是西瓜汁。
蒙古鍋($330)。
店員說這鍋一定要滾了才可以放食材進去煮，
必須先將湯裡頭的料理先煮開，
湯的味道有點辣，並不會嗆，
反而像是薑的那種辣味，微微的辣。
鮮奶美白鍋($310)。
濃稠的牛奶味讓火鍋料變得更清爽甘甜，
雪白的湯底看起來更美味，這個湯非常好喝，
不知不覺整鍋就喝到見底，還一堆料啦。
點火鍋可以選擇飯、麵，豬、牛，
當你決定後，
送來的就是菜盤、肉盤、沾醬與白飯。
肥美的蝦子放在菜盤最上層，
開門見山跟你說這道火鍋有多麼好吃，
菜盤也不馬虎，
火鍋料、玉米、蔬菜、豆腐，想到的大概都有附在裡頭。
不同鍋煮出來的豬肉，
我覺得牛奶鍋樂勝耶，
後來通通送過來牛奶鍋煮肉。
本來是點西瓜汁，
因為反應熱烈只剩茶飲可以選擇，
就點了僅剩的紅茶，
味道並沒有特別突出，
份量也小了點，希望下次來可以點到果汁。
這家店位在善化巷子裡，
車位滿多的，但是顧客也很多，
大家假日一定要事先預約才不會用到門口那張椅子喔。