（中央社記者楊思瑞台南31日電）立光農工公司涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料，多
家知名食品業者遭波及。立光農工廠房今天大門緊閉，沒有運作跡象。
位於台南市仁德區的立光農工股份有限公司涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方「洋
菜粉」、「愛玉粉」等，還購入過期的食品原料「刺槐豆膠」、己二烯酸鉀（防腐劑），
變造有效使用期限後賣給食品業者，調製成奶酪、布丁銷售，蔡姓負責人今天遭台南地檢
署向法院聲押獲准。
立光農工的廠房今天大門緊閉，沒有運作跡象。附近工廠的員工表示，已經好幾天沒有看
到人員進出。
根據立光農工公司網頁的資料，立光農工成立於民國62年，主要蒐集洋菜原料龍鬚菜及鹿
角菜膠原料鹿角菜，加以水洗、分類乾燥後，外銷日本及美國。69年起開始生產食品用「
洋菜」及「鹿角菜膠」，並積極研究開發在軟糖、果凍、布丁、冰淇淋安定劑上的應用。
網頁資料指出，79年成立「菲律賓立光工業公司」，在菲律賓生產食品級「鹿角菜膠」；8
4年起再積極擴展天然膠在食品上的應用。
立光農工的產品包括天然海藻膠、食品添加物及安定劑等類別，可分別運用在果凍、布丁
、冰淇淋、愛玉及果汁飲料等產品製作過程。
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