※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Hl-XZ7d ]
作者: chisestar (金魚) 站內: Food
標題: [食記] 台南 鴨米鴨米脆皮薯條專賣店
時間: Tue Jun 18 12:56:00 2013
餐廳名稱：鴨米鴨米脆皮薯條專賣
消費時間：2013年/6月8日
地址：台南市國華街友愛街交叉口
電話：0981-700-360
營業時間：平日PM14:00~21:30
假日PM12:00~21:30
每人平均價位：小份35元 大份55元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：脆皮薯條
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/120020158
有圖網誌版
= = = = = = = 文字圖要自己點版= = = = = = = = = = =
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671184 (攤位)
鴨米。鴨米脆皮薯條專賣店
電話: 0981-700-360
地址: 台南市國華街友愛街交叉口
營業時間: 平日PM14:00~21:30
假日PM12:00~21:30
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671014 (薯條)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671296 (番薯介紹)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671304 (口味跟價目)
在中正路國華街內的屈臣氏對面有一家脆皮薯條專賣，
逛街的時候有時都會買一包來吃*
鴨米鴨米的薯條主要分成四個種類，
紅心番薯、黃心番薯、紫心番薯、馬鈴薯
大份55元、小份35元
薯條可以自己選要綜合的還是某幾種*
之前紫心番薯沒有這麼多的時候就不能選都是紫心的
口味有八種可以自行選擇
梅粉、海苔、山藥、黑胡椒
起司、咖哩、蒜香、白胡椒
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671074 (店員使用脫油機)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81803710 (小包綜合梅粉)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671186 (四種薯條都有)
這次點了小份綜合梅粉口味
鴨米鴨米的薯條都是先炸好的，
等點單之後會再炸一下加熱，
起鍋後會丟進脫油機旋轉一下~
吃起來比較不油膩
左上黃心番薯應該是平時吃烤地瓜吃的那一種
左下紅心番薯吃起來比較甜一點
家裡煮地瓜飯很多都會加紅色的
右上紫心番薯據說含有比較多的花青素，
紫心番薯的吃起來纖維比較多比較乾
右下馬鈴薯吃起來最鬆軟 不過本身味道不重所以都是梅粉的味道
外皮酥脆裡面鬆軟~
量大些他們也可以外送~
下午逛街可以買份薯條小解嘴饞
也算是另一種的散步點心
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/81671018 (名片)