===這篇是偽食記===
今年初曾帶老婆及岳母去吃台南小蒙牛
那次感覺上菜速度快、不吃單、食物又新鮮
所以在岳母極力推薦下 上週六(6/15)下午一點左右帶了老婆家人去吃
因為已過了用餐尖峰時段 餐廳內並無客滿 我們總共8大2小 併兩桌用餐
暫稱為A桌、B桌 點菜單也依服務人員說明需分開填選
點餐後過了約20分鐘 A桌點的菜大概都出了 但是B桌的都沒上
恰好又是岳父、岳母和大舅子坐這桌 他們按捺不住直抱怨
期間也有跟服務人員反映 過了幾分鐘先出了蔬菜、鴨血，
但是牛肉一直沒上 又催了一次才出
我也趕緊拿我們這桌的豬肉(因為我不吃牛) 給他們先墊墊肚子
整頓飯下來不知道為什麼B桌漏了很多單 我還拿A桌的單幫忙點菜
也有叫服務人員來說明這件事
不過弄到後來他們也沒心情吃了 幸好甜點冰品還蠻好吃的 有稍稍緩和氣氛
這次吃下來心得: 1.肉不新鮮：豬肉、羊肉、雞肉都感覺乾乾柴柴的
牛肉老婆也說沒第一次新鮮
2.醬料沒有主動提供：記得第一次好像有
3.向服務人員反映菜沒上，他們也很抱歉說要幫忙催單，
但是就石沉大海了...
4.重複上菜：會把出過的蔬菜盤/海鮮，再上一次，
但是肉品不會(都吃不夠了)，此情形約3~4次，
感覺出菜的流程沒管控好。
覺得小蒙牛整體品質下滑了，是只有我們遇到這情形嗎? @@
另外，老婆家人雖無惡意 但是不免拿其他吃過的火鍋店來比較，
因為這間是我和老婆提議的 所以也覺得不好意思
這間就暫時冰凍吧 等過陣子有勇者鄉民推薦再去吃看看
本來沒有想PO這件事的 但是昨天看到板友感嘆台南沒有品質好的吃到飽餐廳
想說剛好也來分享一下心得
謝謝看完 @@