*店家資訊請置於文章開頭*
★店 名: 礙於批評為主,不透露店名
★地 址:台南市善化區xx路
★電 話:
★營業時間:
★公 休 日:
這家羊肉店蠻好吃的,時常需要排隊等待,今天難得外帶用餐。
也看到該店比較不衛生的一面:
該店在煮麵炒麵的是專職一個人負責,而旁邊有一個負責分料給內用與外帶的客人。
在負責分料的人難免會不小心把食材倒出鍋碗外,但我居然看到該員不下3次把掉在
桌上的料夾進準備端給客人的餐碗裡,而溢出的湯汁順手用抹布擦抹。
我個人覺得用抹布擦抹過的桌子,如果又不小心掉上食材,這食材肯定是不衛生的
但該員還是用熟練的動作,把食材夾去客人的餐點裡,實在是讓人不敢恭維....
其實該店的店老闆感覺蠻好相處的,且店家的食物也不錯,但衛生實在要再升級,
我想如果他能夠改善用餐環境+良好的衛生習慣,我肯定會成為老主顧的。