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餐廳名稱：連得堂餅家
消費時間：2013年06月
地址：台南市北區崇安街54號
電話：06-225-8429
營業時間：08:00-22:00
每人平均價位：65元
可否刷卡：X
有無包廂：X
推薦菜色： 雞蛋煎餅
官網： X
這次要來台南以前，
有先問了先前在台南念書的同學有什麼必買必吃！
很多人都跟我推薦了這一家，
每人限購兩包的「連得堂餅家」～～～
在這個土地公廟的牌子走進去，
附近有些停車格可以停車，還算方便！
大約走個一到兩分鐘左右，
就可以看到右手邊有這一家「連得堂餅家」，
如果不是特地要來買，真的不會注意，
這真的是屬於超級巷弄隱藏版的食物啦！
「連得堂餅家」沒有過度且華麗的裝潢，
走的是復古簡樸的風格，更能感受到百年老店的味道呢！
每人每日限購兩包的就是味噌煎餅和雞蛋煎餅了！！！
想要吃需要預訂的花生煎餅、海苔煎餅、芝麻煎餅，
詢問一下，這既然要等一年！！！！！
可以看到「連得堂餅家」現場製作煎餅的過程，
使用的器具也是最傳統的，
店內只有看到這台機器在製作煎餅，
怪不得店家需要預定地煎餅要等這麼長一段時間。
現場製作的是味噌煎餅和雞蛋煎餅，
這倒是我第一次看到煎餅的製作過程呢！十分新奇！
這是煎餅所使用的原物料，
現場製作而且可以讓人看到過程，
感覺煎餅就更好吃了呢
長條狀的這個是味噌煎餅。
橢圓狀的是雞蛋煎餅。
除了味噌煎餅和雞蛋煎餅以外，
店家還有販售鳳梨酥，一盒 １８０元，
另外還有蛋黃芝麻酥，一包是５０元，
但是今天主要是來買煎餅的，所以其他的就不太吸引我了！
馬上的就買到了台南最有名的煎餅，
據說網路上團購還要等很長一段時間呢！
剛好來到台南，當然是要特地來買個兩包帶回家吃吃看囉～～～
因為是第一次造訪，所以我們兩個人就一人買了兩包，
也是是兩種口味都試試看囉！！！
不過一人只限量買兩包就只能自己躲在房間吃，
根本沒辦法當伴手禮送給別人嘛
終於終於台南行程結束回到家，
最期待的就是打開這兩包煎餅試試看有多好吃！！！
其實我平常吃的煎餅不是大賣場賣的就是某知名
連鎖煎餅店賣的，還沒吃過這種傳統餅店的煎餅呢！
雞蛋煎餅：３０元。
這樣一包的雞蛋煎餅總共有六塊，
等於一塊煎餅要價五元，是能夠接受的價格。
而且雞蛋煎餅上面都還印了「連得堂」的英文字樣呢，
烤得十分均勻且完整。
雞蛋煎餅有一定的厚度，所以就算從台南長途跋涉回到了台北，
一路上有小碰撞也不至於有損壞。
重點是這個雞蛋煎餅有濃郁的奶香及蛋香，
這樣的厚度讓人吃起來十分滿足。
如果泡杯熱茶的話，
就可以當作一個人在家的簡單下午茶囉
味噌煎餅：３５元。
這一包的份量比雞蛋煎餅來的多，
所以價格也有在貴上５塊錢。
但是拿起來的感覺就是一包有份量的煎餅，
貴個五元也是理所當然！
擺放在盤子上，長條狀的煎餅也是十分誘人，
沒有想像中濃烈的味噌鹹味．
咬下一口會有淡淡的味噌香氣，
主要還是煎餅的餅乾味道啦。
至少吃下去後不會覺得味噌煎餅太乾，
不過要比較的話我覺得我會更喜歡雞蛋煎餅呢！
下次如果再來到「連得堂餅家」
我一定兩包都會買雞蛋煎餅帶回家吃啦