★店　　名：老四川巴署麻辣燙
★地　　址：台南市東區中華東路
★電　　話：06-2606266
★營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30
★店家網址：http://www.oldsichuan.com.tw/menu.aspx (有菜單跟價位)
又來發沒有圖又不會修飾文字的食記了XDDD
話說老四川一直是身邊很多朋友很推薦的店
五六年前去吃過一次後 對他們的鍋底 也就是鴨血還是念念不忘
但是位置難訂 加上價格也不是說很便宜 所以一直沒有第二次的機會去吃
但前天 就是前天 晚上下班後 想說打電話問問看有沒有位置 沒想到竟然有
於是跟兩個朋友就二話不說馬上出發了 但也要晚上10點多了...
這次最大的感想是
吃飯前一定要做功課呀!!!!!!!
因為中午跟晚餐都沒吃 加上一直覺得單點的東西都不會很多的想法...
於是我們三個人點了 兩盤肉+蔬菜拼盤+丸類拼盤+餃類拼盤+菇類拼盤+油條
嗯
應該有人在營幕前偷笑了......
餐點送來的當下 隔壁桌的客人一直用那種"我就不信你們吃的完"的眼神一直看我們
就說要做功課嘛...看吧看吧 料還必需用到兩個小桌子
人客呀 他們單點價格跟食物的份量真的覺得不算貴耶
尤其是又有吃到飽加不用錢的鍋底
後來我們發現有好多桌都只點了一盤肉 或一盤蔬菜而已
擺明的就是要鍋底吃到飽呀!!!!!!!!!!!
我們真的好傻好天真 (嘆)
話說他們的白湯真的好好喝 記得要在把料都丟進去前喝一下喔
再來 油條丟到鍋裡浸一下就拿出來真的是超美味的啦!!!!!!
但我覺得鴨血...這次鴨血跟我印像中的好像不嫩Q了許多
總覺得沒有上次吃到的好吃就是了
最好吃的是川味涼粉 為什麼看起來那麼辣的東西 卻一點都不辣呀!!!
我們點了豬肉跟羊肉 說實在的 是還蠻普通的啦 但看在量多 紅蘿蔔也給的很多
就也算了XDDD
餃類跟丸子類菇類也都是一般般其實 因為價格也是一般般的原因嗎
海鮮類 滷水類跟手工漿類因為價格比較高 就沒點了(默)
或許這才是他們好吃的東西 下次再來試試看吧
疑 為什麼沒講到蔬菜盤 話說他們的蔬菜盤真的給的很有誠意
所以我們也很有誠意的在都沒有碰到的情況下整個打包了XDDDDD
雖然說吃飯的時間只有一個半小時 但我們好像一個小時就飽了...(超弱)
所以也沒有什麼趕不趕客人的問題啦
而且他們的服務生態度我覺的算是都很好的...
加上外帶湯底還會加滿滿的鍋底 根本就是滿足有著歐巴桑心態的我呀!!!!!
雖然這次吃到的食材都沒有那種一咬下去會讓人特別驚豔的 但是還是吃的很開心啦
下次我一定會只點一盤東西 然後狂吃鍋底的 *疑*