[問題] 胡椒蝦 chagreat PTT批踢踢實業坊

作者: chagreat (大笑哇哈哈) 2013-08-23 20:57:25

我知道台南有西海岸胡椒蝦
也吃過了
但價錢偏高
有沒有其他推薦的
或是哪家釣蝦場的胡椒蝦很好吃可以提供參考
能便宜一點
要不然就要練習自己煮了XD

作者: yahooooooooo (æˆ‘æƒ³åˆä½µGoooooooogle) 2013-08-23 21:15:00

自己做不難啊買個胡椒蝦鍋大概3.4百吧

作者: yahooooooooo (æˆ‘æƒ³åˆä½µGoooooooogle) 2013-08-23 21:18:00

去中藥行買白胡椒粉或是食材行有胡椒蝦專用胡椒

作者: pfj (!!!!球魂!!!!) 2013-08-23 21:18:00

一般的鍋子就可以做了!!!!胡椒選對做出來，也滿好吃的!!

作者: yahooooooooo (æˆ‘æƒ³åˆä½µGoooooooogle) 2013-08-23 21:19:00

丟蝦跟米酒些許胡椒粉煮到米酒乾掉要一直攪拌

作者: yahooooooooo (æˆ‘æƒ³åˆä½µGoooooooogle) 2013-08-23 21:21:00

再用吹風機整個吹乾起鍋前再灑胡椒拌一拌就好了

作者: yahooooooooo (æˆ‘æƒ³åˆä½µGoooooooogle) 2013-08-23 21:22:00

不夠辣再加薑粉吧

作者: yikanchan (阿我們) 2013-08-23 23:13:00

我們家是蒜頭爆香丟蝦醬油水蝦熟了汁也收的差不多後撒胡椒粉起鍋用平底鍋或炒鍋都可以做

作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆) 2013-08-24 00:52:00

推一下夜市三兄弟胡椒蝦

作者: taonuo (妞妞) 2013-08-24 02:07:00

樓上那家是我的愛，好吃 !!

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