*店家資訊請置於文章開頭*
★店 名：板鶴平價鐵板燒
★地 址：台南市北區西門路三段264號
★電 話：062227563
★營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
★公 休 日：無
(前言)
因為本身滿喜歡吃鐵板燒的，加上這兩家都在住家附近
所以跟大家分享一下，第一次發食記文(簡陋無圖，請見諒)
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前些日子看到其他版友的分享，剛剛去吃完回來
點的是A餐($400)
蔥爆牛肉+醬燒豬肉+花枝+海班+蠔油香菇
味道偏鹹，儘管點菜時有說要清淡點，
不過看到店家是一次炒好再分盤就認了
魚煎太老了硬又乾柴 調味完全壓過魚肉本身的味道
香菇倒是很不錯 蠔油有襯托香菇本身 其他真的就還好
這間店標榜白飯 湯 飲料 吃到飽(????????????)
不過......
從小弟我踏進店門盛飯了第一碗飯後，飯桶就空了!!!!!!!!!!!!!!!!
到我吃完要走還是空的!!!!!!!!!，跟店員反應，就回了一句:還在煮沒辦法
出菜很亂 東漏西漏 比我晚進來的桌前都一堆了我眼前也才兩盤青菜
廚師問我這桌缺什麼店員還講錯，要不是我剛好聽到有糾正就要上錯菜了
不論是出菜 還是其他服務都等了很久，態度也不好
給我的感覺是人員訓練根本嚴重不足
而且價格也偏高，不推!!
評分: 40吧(滿分100)
另外一間大埔平價鐵板燒，同樣位於西門路三段(公園南路交叉口)
24HR全年無休(真的很方便)
B式特餐($360)
特選牛小排+蔥爆鮮蚵+香煎潮鯛
味道也是偏重，但只要跟店員講都會調整
整體都算好吃，牛小排可以吃到肉的鮮甜，蔥爆的蔥毫不手軟加滿多的
另外他的鮮炒鮮菇 跟洋蔥雞肉 還滿推薦的，尤其是雞肉軟嫩
出菜速度快 但清鐵板時那個煙好像火山爆發似的，吸油煙機不夠強
會讓客人有種置身三溫暖白煙繚繞的感覺
評分: 59
看到小弟上面的評論，應該會有個疑問，為什麼小弟只給59分呢?
故事是這樣的，上個月的某個晚上，正當小弟跟家母吃得滿開心的時後
一位(名牌上好像寫致維)的年輕廚師跟店員在工作區內嬉鬧時，
手中一團用過的衛生紙就這樣在空中化成一個完美的弧線，落在我餐點上
對方把衛生紙拿開說了很小聲的對不起後又繼續跟店員嬉鬧
哈哈，一間我吃了六年(>50次)的店就從我的覓食清單完全消失了
以上是個人的一點淺見，跟大家分享一下!
(話說我遇過最扯的是在市政府對面某間知名韓式料理店裡，點完銅盤烤肉隔快
半小時才跟我說肉來不急退冰，不過這又是另外一個故事了