[閒聊]有人知道羊城油雞....?

作者: butlrut (席雷)   2013-09-12 22:33:25
說到羊城油雞,台南人的印象都是在中正路神祕難尋的小巷裡
很少人說到開在開山路延平郡王祠對面的那間
前幾天家人經過那一帶想說這間也敢叫羊城油雞,如果不是裡面得師父自己出來開
就是剛好叫同名的,就進去吃
結果家人一吃就驚覺那是記憶裡中正路小巷裡那間小店的味道完全沒有變。
一經詢問後,發現原來他們是原班人馬從巷子裡那間遷移出來的
本來家人說給我聽的後我還不太相信(那天因為工作中沒吃到)
然後晚餐時就去包回來,我一吃也驚覺這是記憶裡的味道,這才相信家人的說詞。
原來,在巷子裡的那間是他們盤讓出來的,根本是不同人在經營
怪不得長大後有次去吃覺得味道好像和小時候吃到的不太一樣,而且還變貴很多。
不過查了一下網路,發現這訊息好像沒多少人知道?
作者: mopanda (莫貓)   2013-09-12 22:42:00
印象中上次去吃 店裡面才貼說僅此一家= =
作者: quire (QUIRE)   2013-09-12 22:44:00
中正路那家才是原班老面孔的!!
作者: ccchi   2013-09-12 22:47:00
我記得巷子裡面才是原本的
作者: tissot (smallQ)   2013-09-12 22:52:00
巷子的才是本店,老闆娘跟他女兒還有在那邊服務 = =
作者: ntouhr (嫩新手)   2013-09-12 22:53:00
巷子裡的才是本家吧...
作者: tedyen (幻刀闢浪)   2013-09-12 22:55:00
中正路巷子裡的是本家 老一輩看人就知道
作者: dewi0929 (gracetw)   2013-09-12 22:58:00
這是開山路那間的員工出來波的文嗎.....= =
作者: huang0505 (天地玄黃)   2013-09-12 23:00:00
反而開山路的較合味口
作者: butlrut (席雷)   2013-09-12 23:04:00
我不是員工,只是單純因為開山路那間的最接近記憶中的味道很疑惑而已
作者: huang0505 (天地玄黃)   2013-09-12 23:05:00
開山路的口味正統加一 懷疑是本家
作者: genica ( )   2013-09-12 23:06:00
中正路巷子我吃了三十年,是唯一的本家。
作者: reklawyks (恣意--天行)   2013-09-12 23:20:00
羊城油雞只有一家,中正路巷子內
作者: reklawyks (恣意--天行)   2013-09-12 23:21:00
我媽從年輕吃到現在.....
作者: toNpppa (Johnny Cash the truth)   2013-09-12 23:22:00
中正路巷子內才是本家吧爺爺都吃幾十年了
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2013-09-12 23:25:00
巷子裡是本店 不過我覺得他程度已經退步太多了
作者: CWEBBE (cwebbe)   2013-09-12 23:32:00
開山路不會比較難吃~ 用餐環境又比較好~
作者: CWEBBE (cwebbe)   2013-09-12 23:34:00
至少服務比較不會臭臉~(不過台南服務大多臭臉就是了@@)
作者: redw (redw)   2013-09-13 00:22:00
巷子內是本家沒錯,但味道是不是就見仁見智,畢竟那位廚師
作者: redw (redw)   2013-09-13 00:23:00
也做了一段時間,說不定原po吃到的剛好就是出來開那位做的
作者: MyFairyKing (柔姊回來吧~~)   2013-09-13 00:23:00
炒飯很好吃 有吃過巷子內的一次
作者: redw (redw)   2013-09-13 00:24:00
旁邊有家賣40年繡花鞋的伯伯,可以問問他
作者: Erevus (LNCM長工)   2013-09-13 00:48:00
常去吃開山路那家,重點用餐環境比較好,也很好吃!
作者: Erevus (LNCM長工)   2013-09-13 00:52:00
兩家都吃過的朋友,其實比較推開山路那家!環境大勝
作者: rcat2010 (發呆中的喵)   2013-09-13 01:00:00
巷子裡面才是原本的,開山路那間是員工的樣子
作者: huang0505 (天地玄黃)   2013-09-13 01:10:00
開山路的大勝 本家不爭氣口味弱掉
作者: kyoti (jokers)   2013-09-13 01:20:00
我每次去中正路本家店員都很熱情耶XDD
作者: redw (redw)   2013-09-13 01:31:00
北斗的肉乾狀況也類似,到底長掌廚的是本家還是經營者?
作者: k5a (莫問)   2013-09-13 03:57:00
錯!中正路的才是本家,他們對開山路老是這樣講非常憤怒
作者: k5a (莫問)   2013-09-13 04:00:00
文章代碼(AID): #1HjdXngs 那次我家人甚至有點恐懼走不出店門
作者: flyawayme (what the fuck)   2013-09-13 08:59:00
中正路的是本家,但至於衛生,外面餐館都差不多,有沒有看到而已
作者: Supra ( )   2013-09-13 09:41:00
感覺開山路的有點油膩
作者: quire (QUIRE)   2013-09-13 11:12:00
幾十年的老店了 師傅也都換了吧 味道能維持差不多也不錯了
作者: s9210486 (煞氣音維)   2013-09-13 11:13:00
好像是原本師傅出來開的,而且價格比中正路的便宜許多
作者: Loid (Loid)   2013-09-13 15:23:00
個人覺得還是有差...
作者: simplefree (簡單的自由)   2013-09-13 23:08:00
開山路買過一次就不買了,口感跟包裝都有差

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