[食記][東區] 台南 白色貓頭鷹(夜間限定)

作者: lotuslin (佑)   2013-09-23 20:58:27
白色貓頭鷹(憩處-??????)
店家地址:台南市東區崇仁街83號1樓
電話:06-2900168
營業時間:18:00~21:00
網誌圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41068771
白天,我是一隻驢子;
夜晚,就變成了貓頭鷹。
Maison Blanc白天到下午的店名是白色驢子,
六點過後,非常有趣的,經營者換人接棒,
同樣的店址搖身一變為白色貓頭鷹(憩處),
所有店內裝潢皆同不會改變,鄉村風格還多了隻白色的貓頭鷹。
不同於專賣早午餐的白色驢子,
白色貓頭鷹除了輕食外,基本上供應正餐為主。
套餐可選 $100附餐飲料,超過補差價
蜂蜜蘋果醋
水蜜桃可爾必思
都用了可愛的貓頭鷹杯墊。
黑咖哩豚肉飯 $200
一般吃到的黑咖裡多為墨魚醬汁,
不過白色貓頭鷹的黑咖哩很不一樣,
吃起來像是加了芝麻醬的香氣。
豬肉和蔬菜軟硬燉的剛剛好,
微微的辛香,加了起士會牽絲的蛋皮,
主餐都附了一小盤牛蒡絲,
但總覺得少了碗湯暖胃。
照燒雞肉丼飯 $200
雞肉烤得非常香嫩,甜甜的照燒醬,
中間鋪滿了生菜,蛋皮.海苔細絲,
聞起來的畫面還挺有漢堡的影子,
兩份主餐都蠻好吃的~
我想是因為原先廚房的設計就是以準備輕食為主,
導致準備正餐時油煙味瀰漫,
廚房只有兩人,上菜的速度偏慢,
一直聽說只是借居於此的白色貓頭鷹,
都已將近年尾了卻仍未遷往新址,
主餐好吃且很有特色,僅可惜飲料有點兒噓,
若油煙的問題無法排除,恐得等到正式遷往新址我才會再訪囉!
作者: zero200488 (startover)   2013-09-23 23:24:00
YAP油煙味蠻重的 焗烤上次等了1H

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