[食記][東區] 師承日本表參道-Fun Tower日式可麗餅

作者: gio72525 (熱血新台南)   2013-10-01 14:10:24
詳細圖文介紹篇http://gio714036.pixnet.net/blog/post/162878630
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近年的台南,有許多異國美食的進駐,其中目前最夯的應該就屬日式可麗餅了,而最近
熱血也在東區長榮路二段上發現一間Fun Tower日式可麗餅,發現的當下,熱血自己本
身是先回家上網做了功課,原來這間店面之前是在高雄瑞豐夜市內,也是當地小有名氣
的店家,也接受過不少電視台的訪問,在最近這一個半月內才轉移來我們台南發展
在東區長榮路二段上,因為是學區的因素,這裡的店家自然多到不在話下,而這間
Fun Tower日式可麗餅可以說是在外觀上用了苦心去做,讓經過的路人可以很輕易
的就察覺到它的存在,這樣粉色系的扛棒實在是很小女生啊XD
進店面前,吸引我的是店家這台可愛的外送車,跟熱血的安全帽們放在一起也太搭了吧
(老闆我可以騎回家嗎XD)
店門口與店內皆有擺設椅子,方便讓客人用餐~店內的佈置也很溫暖
我很喜歡店內打上黃光的感覺,因為可以讓人很放鬆呢~
牆上的壁畫也是店家精心挑選製作的吧,您看看~這是可麗餅分身XD
這間店的可麗餅選項多達18種,有鹹也有甜~任君挑選啦!! 價位落在60~105塊錢間
Fun Tower日式可麗餅很特別,有這個外帶須知~告知我們如果是外帶超過五分鐘以上,
會建議花6塊錢買一組兩個的保冷袋,因為是選用頂級的鮮奶油製作,所以連小細節都
有所顧慮到,不愧是從日本學成歸國的~
因為可麗餅都是現點現做,而且也是臨櫃製作,任何小細節顧客其實都看得見,這樣吃
起來也放心,而店家也很有職人的風範,口罩帽子手套都不少,這也是餐飲業所該必備的!!
這是我第二次吃日式可麗餅,來瞧瞧我們一行人點了那些吧~
特製牛肉佐生菜,這一道我和心愛a都大推!!! 鹹鹹的美奶滋加上超嫩的牛肉和新鮮的
美生菜,真的超搭的~而可麗餅的餅皮真的超軟~~整體的口感是軟中帶勁,我真的很喜
歡這道!!!
蜂蜜乳酪,這也是我們倆人點的,對於愛吃起司乳酪的女性應該會很喜歡這味道,口
感挺妙的~
草莓布朗尼,友人所點的~因為草莓不是當季,所以如果單吃起來會微酸,不過搭配上布
朗尼後,酸甜都中和了~還不賴! 這喜歡酸的女性應該會喜歡
聖代花生杏仁,此款是選用明治冰淇淋,是香草口味的,吃起來味道香氣十足
這次與友人一起同行吃這間店,友人因之前去日本曾體驗過真正的日式可麗餅,他所給予
的評價是與日本相去不遠,而熱血也實際去詢問了店家一下,店家告知說他是隻身前往
日本表參道學習七個月的時間,把日本整套包括服務都帶回台灣,任何小細節都馬虎不
得,值得給予肯定!
畢竟在台南這個美食之都要生存實屬不易,唯有堅持再堅持才能贏得客群~
推薦給大家品嚐看看囉~
店家名稱:Fun Tower日式可麗餅
粉絲專頁:Fun Tower日式可麗餅
消費時間:2013年9月
地址:台南市東區長榮路二段63號 (長榮中學後門對面)
電話:0980-683433
營業時間:下午兩點~晚上八點半 (售完為止)
公休日:星期二
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作者: mashmabo (馬修范恩SUCK)   0000-00-00 00:00:00
生意感覺不是很好,每次經過都沒什麼人
作者: subwaycat (走失)   0000-00-00 00:00:00
我也是在京都吃過日式的念念不忘,覺得這家有到水準:D
作者: chisestar (金魚)   0000-00-00 00:00:00
我覺得還不錯 老闆也挺客氣的

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