[食記][中西] 永樂市場燒肉飯、春捲、碗粿

作者: jay70134 (AJ)   2013-10-02 10:23:00
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/163370024
永樂燒肉飯
地址:台南市中西區民族路3段16號
電話:06-2281-516
營業時間:10:00~21:00,每周三公休
富聖號碗粿
地址:台南市西門路2段333巷8號
電話:06-2274-101
營業時間:07:00~17:00
今得春捲
地址:台南市民族路3段19號
營業時間:07:30~18:00
阿松割包
地址:台南市中西區國華街3段181號
電話:06-2110-453
營業時間:08:00~18:00(每周四公休)
水仙宮青草茶
地址:台南市國華街3段183號
電話:06-2258-349
營業時間:09:00~22:00
小南米糕
地址:台南市民族路2段242號
電話:06-2228-325
營業時間:11:00~23:00
台南朋友推薦的小吃集散地:永樂市場(國華街),來這邊準沒錯!
在西門圓環吃完阿輝炒鱔魚後,走到永樂市場很快,不到五分鐘
第一站:永樂燒肉飯!
它就開在永樂市場對面
用餐時間人聲鼎沸,外帶的人也很多
單價在60元~65元不等
點燒肉飯先送上味噌湯與生菜沙拉各一碗,這兩個都很普通
不想吃沙拉的話也可以把沙拉換成肉片喔
主角上桌:燒肉飯 60元
個人覺得份量不多,價格稍微貴了點
配菜有筍干、薑片
經過炭烤的里肌肉,醃製口味偏甜
吃起來不會過於油膩,鹹甜醬汁配飯也很對味
味道上還不錯,如果在大碗一點點會更好~
國華街小吃一籮筐~~
吃完燒肉飯,過馬路到對面排富盛號碗粿
看看這排隊人潮,雖然店內用餐空間不大
但因人潮外帶居多,所以排隊速度還算快
碗粿一碗30元
不想等內用座位,我們直接外帶
打開後發現跟平常吃的白碗粿不同,而是呈現醬油色的
淋上老闆特製的黑色醬汁,甜鹹甜鹹的剛剛好
碗粿裡有蛋黃、肉塊、油蔥、小蝦米、香菇,配料很豐富
味道不差,但個人還是比較喜歡麻豆碗粿~~
就在富聖號旁邊,有家春捲老店
被排隊人潮擋住的金得春捲也是很多人推薦
每捲35元!
大家排富盛號餓了,就先來捲春捲墊墊胃!
跟北部喜歡表演現抹春捲皮不同
今得春捲使用的是較厚的麵皮
裹好餡料後再用平底鍋烘烤一下
所以外皮帶點焦香味
餡料除了常見的種類外,還特別放入蝦子
在台南吃的小吃裡,好多都放入蝦子喔~真豐富啊!
繼續轉往對面的阿松割包
有常見的普通包、瘦肉包與特別的豬舌包
價格也很實在,普通包一份兩個只要60元
其他像瘦肉包一份70元、豬舌包一份80元
普通包肥瘦肉各一半
裡頭豬肉的調味跟吃過的割包不太一樣
感覺只是單純蒸熟豬肉而已
沒有用醬油、糖醃製過
所以整體吃起來比較不油膩
比較特別的是醬料加入不少花生醬,每一口都有花生香~
吃完鹹的,來點涼的解解膩
阿松割包旁的水仙宮青草茶,店家外頭堆滿大量的青草茶
青草茶一杯20元、一瓶60元
敢喝苦茶的話也可以試試看,一杯30元、一瓶100元
青草茶甜度不高,入口後會淡淡回甘,還OK
就在即將撐死的狀態下,想到還沒有吃到米糕
所以在赤崁樓旁找了家小南米糕吃吃看
強調代表台南市政府在總統府前舉辦過美食嘉年華
曾獲選為台南府城傳統美食國宴米糕第一名與台南十大伴手禮
價目表,靠近觀光區果然比較貴一點
米糕 40元
小小一碗,論份量價格高上許多
還好滋味不錯,鹹香肉臊淋在Q彈米糕上
再佐一匙肉鬆,完整的南部口味
要不是價格太高,會再多點兩碗來吃~
有人推薦便宜又好吃的台南米糕嗎?
魯小腸 50元
這道蠻失望的,魯的不夠入味
只吃的到醬油與蒜泥味道而已
作者: ruma405 (貍貓)   0000-00-00 00:00:00
民族路的落成米糕好吃
作者: skykc3210 (浮)   0000-00-00 00:00:00
整條國華街排名第一的小吃”羊肉湯”只開早上
作者: skykc3210 (浮)   0000-00-00 00:00:00
但兩年前店家停業了,以後都吃不到了、唉
作者: skykc3210 (浮)   0000-00-00 00:00:00
每天只宰一隻羊,賣完就休、湯無限續、木桶蒸白飯

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com