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你今天BOG了嗎?
「波哥是什麼?」
當我招待外地來的朋友去喝波哥，
朋友總是不解，為什麼大老遠從別的縣市跑來台南，
不去吃小吃，要帶他去喝波哥，
(其實充當導遊介紹台南的時候自己想喝)
但若是在台南度過學生時期的人啊，
太久沒有喝到波哥，
真的會覺得怪怪的吧。
波哥創立於1991年，
當初以與眾不同的特調打出名堂，
像是愛玉蜜、茉綠凍飲、綜合新味、小情人、小沙碧、小幽浮…
很多聽名字根本不知道是什麼的飲料，
在中二的年紀真的覺得很新鮮，
現在還是習慣喝這些，實在是歷久彌新(哈)。
而且波哥的裝潢清新、明亮有設計感，
但飲料價格也不比其他家貴，外帶內用價格也一樣，
附近學校多，自然就成了學生下課後的集散地。
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※勝利店
第一間店，也是總店，位於勝利路(靠近東寧路)，至今已12年了!
本來的店面只有現在的一半，
後來生意太好，隔壁也變成內用的座位。
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※長榮店
後來在長榮路上開了第二間店(長榮中學後門斜對面)
原本只有一樓的座位，
後來生意太好，
二樓也租下成為內用區，
聽我念長榮中學的同學說，
那還不是因為他們每次放學不知道去哪裡，
每天都到波哥報到坐一整天，
二樓根本就是他們貢獻出來的(笑)
波哥還有一個特點，就是店內有黑板，店員會在上面手繪菜單，
這可是早在十幾年前就有的事情，
當時許多店家爭相模仿，但始終學不來波哥的質感，
但後來許多間波哥的裝潢都有修改，
目前好像只剩長榮店還可以看到黑板牆。
多半波哥都有露天座位，
許多夏夜晚風，
我也在這裡和三五好友聊一整夜。
但波哥可不是只賣原創飲料，
時常開發新產品、更新菜單，
現在最夯的翡翠檸檬當然少不了XD
(鮮澄冰茶)
波哥還有一個特點就是都是用現榨果汁來調飲品，
也會隨季節變化，出當季的水果冰茶。
封膜上有飲料品名和糖冰註記，
當叫外送幾十杯時，就不怕弄混拿錯，
也是簡易的菜單，
有別於現在一班的飲料店都是用貼紙另外貼在杯身，
這種方式功能性強又環保。
當初政府開始推動垃圾減量時，
波哥也馬上推出自備飲料杯折價的優惠。
以前在喝飲料，哪管健不健康(追求健康就不會喝飲料了吧)，
後來爆出三聚氰胺、毒澱粉、致癌粉圓…等食物安全問題，
波哥都安然無恙，
而且曾聽波哥的店長說，
他們的粉圓都是由中央廚房煮好統一配送，
所以各店的品質穩定，
但一賣完也就沒有了。
(上次叫外送給的抵用卷)
波哥也時常會因過年過節，設計一些可愛的折價卷，
通常我都捨不得用，都收集起來做紀念XD
(我想店家的目的達成了)
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※南寧店
南寧店位於南寧街和府中街口，是第三間波哥，自此之後開店的順序我就不清楚了，南寧
波哥於1999年開幕，在外牆上的鐵板上有介紹，只是有一點歷史，也有一點生鏽。
最近去買飲料的時候發現換了招牌，本來還驚嚇波哥倒了，
但後來發現原來只是細分不同的系列(換湯不換藥)，
看到下方FROM BOG FAMILY，
喝起來也還是原汁原味我就放心了。
以前牆上真的有投影，記得是時鐘，
後來可能因為成本考量或者設備故障，
就沒有再使用，
近年在一些咖啡廳有看過類似的，
但也總是讓我想到很久以前波哥就有了。
南寧店的定位為餐廳取向，是眾多波哥分店之中，除了輕食以外，還提供正餐的。
近年早午餐流行， 波哥也不惶多讓推出美式早餐。
而我還是習慣吃全麥蛋沙拉三明治，
以前粗食的概念還不普及，
但波哥就推出全麥麵包，
而蛋也明顯是用品質好的那種，
價格也不算貴(45元)，
有時我就當一餐吃。
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※青年店
位於青年路巷子(衛民街上)，由於在火車站附近，
逛街的人潮總是將小店塞得滿滿的，
波哥裝潢的風格總是會留一整面落地窗，
開放的空間使得小店雖小，視野和氣氛仍是通透的，
但我比較少坐進店裡，
多半是每次逛到附近來帶一杯飲料邊走邊喝。
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※北門店
本來是別的飲料店，不知何時開始改開波哥，
因為過於低調，我是某次經過時剛好覺得渴，
停下來滿飲料，看到菜單才發現(也太遲鈍)。
這間的招牌也不太一樣，推論這系列應該是走外帶路線的。
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※東門店
(截自GOOGLE街景)
greenstyle也是後來新創的系列，原本有三間，
兵工廠和台南公園的路口有一間，後來收起來(現在好像是阿二)，
東門店位於東門路與富德路的三角窗這裡了。
當初也是因為覺得「又有飲料店在學波哥，把草皮當外牆了」，
後來是同學在裡面打工才知道原來這間也是波哥(真的很遲鈍)。
後門有可以往二樓座位區的樓梯，這邊也可以點餐，
但在這邊掛著大大的波哥招牌，
真不知道是想要宣傳還是低調呢(疑惑)
(照片右上方有和北門店一樣的招牌)
這一間店陪伴我度過漫長的考生時期，
一開始知道二樓有座位區的客人不多，
所以二樓常只有我一個人，
非常安靜，又不用面對店員很尷尬，
夏天不開冷氣只開窗也很舒服，
店內是全白的裝潢，氣氛之好，
一度成為我的藏身之地啊，
(也曾看到有人在這裡作畫)
但後來人潮漸漸多起來，
現在也比較少去了。
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※西門店
(截自GOOGLE街景)
第三間就是西門店，位於西門路與民德路口，
很明顯跟東門店是一樣的風格，
也一樣低調，我是有次到附近工作，
把機車停在旁邊，回家要牽車才發現…
(我已經不想再強調自己有多遲鈍了….)
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※國華店
位於國華街與正興街口，
早在佳佳西旅店、正興街蜷尾家霜淇淋、淺草新天地都還沒發展起來時，
國華店就在了。
配置和其他店比較不一樣，窗口和座位區是隔開的，店內的座位也不多。
這一季的新產品，檸檬米香，
聽店員說是檸檬加上玄米，買了一杯來喝，
感覺很特別~
目前也有正夯的甘蔗系列(糖度固定)，
(但甘蔗系列只喝過一次，覺得不合口味)
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※南門店(文學茶館)
位於民生綠園與南門路口，台灣文學館對面，
沒錯，又是一間讓我後知後覺的波哥XD
後來還是學姊跟我說，才知道這裡也有二樓座位區，
可眺望窗外文學館和民生綠園車流，
躲在座位裡喝咖啡、看自己的書，
喜歡波哥這種不太干涉客人的店，
可以很安心地窩在店裡做自己的事情。
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※健康店
位於健康路上(靠近西門路口)，
晚上來的時候沒開，但招牌是亮的，且也掛上了這個系列的圖案，
猜想應該是營業時間只到傍晚吧。
健康店很小，但也有二樓座位，
離我的母校家齊很近，以前會跟同學一起來，
(班上也常訂這間)
有次報告題目還跑來訪問店長，
所以才對波哥有更深一層的認識，
波哥都是直營店，
每位店長都是波哥的員工，入股後開的，
而每間店販賣的種類品項會有所不同，
也是針對該店的位置客層去做考量，
所以雖然都是波哥，卻又各有自己的特色，
據我在波哥工作的同學說，
其實公司福利還不錯(也有尾牙春酒啊)，
所以店員流動率也比較小吧(我猜)，
總是看到熟悉的店員，
可能也因為這樣飲料品質比較穩定吧。
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※安平誠品店(咖啡茶朵)
這間算是比較高價位的波哥，
最有名的是蜜糖吐司，評價也很不錯，
飲料也會用玻璃杯裝，做好的時候很漂亮。
(其他波哥內用外帶都是用塑膠杯)
以前波哥內用也會用玻璃杯，
但可能後來客人翻桌率高，
加上內用外帶價錢一樣，
雖然不環保，但是收拾起來非常方便，
身為客人的我，也是想走飲料馬上就拎著走，
有時也會不要臉的從A店買的外帶，走到B店去坐，
(但是我有在B店點其他東西啦，剛好經過餓了嘛XD)
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遺珠系列
※新竹店
位於新竹誠品外面的店鋪，
但今年5/1結束營業了，據說開了六年，
好可惜啊，但是因為價位不便宜，
也有網友說品質沒有台南好，
不過當初新竹店開幕時，
我好朋友還在新竹念書，
一起在異地喝家鄉的飲料的感覺真的很妙，
而好朋友也很開心，
因為本來每次回新竹前都要先買一杯帶著喝，
新竹有賣就可以解鄉愁了(笑)
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※FOCUS 13F 誠品店 (露西鑽石咖啡)
最讓我遺憾的就是位於台南FOCUS 13F誠品旁的這間波哥了，
2003年起，波哥開始與誠品合作，
但最後也誠品一起撤出這個地方，
記得高中時都在這裡唸書，
剛出爐的鬆餅讓整個空間充滿香味，
杯中紅茶拿鐵分層下落的場景美得令我難以忘懷，
走到陽台外可從13樓眺望台南市的夜景
(與高雄大遠百有異曲同工之妙)，
店內寫著Lucy in the Sky with Diamonds，
後來查了發現是披頭四的歌，
在這裡我留下許多關於青春的記憶，
而且都是美好的(暖)。
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外縣市特輯
※高雄夢時代店 (露西鑽石咖啡)
高雄市前鎮區中華5路789號3樓
位於夢時代3樓，由於沒去過無法提供照片，
但是到高雄，或者高雄的朋友也可以就近喝喝看囉!
只是價位和品項是比照安平誠品店，是走高價精緻路線。
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※屏東太平洋百貨 誠品店 (露西鑽石咖啡)
屏東市中正路72號7樓
和以前台南FOCUS 一樣是和誠品在一起，
希望有機會去看看，
看看其他露西店的樣子，
也許會有我所懷念的味道~
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※台北復興南路店(波哥好飲之小處茶堂)
台北市大安區復興南路一段321號A31
今年7/10在台北新開張，
品項不多，杯子設計也跟台南有所區隔，
但價位差不多，是外帶取向的定位，
下次去台北朝聖看看味道有沒有一樣好了(哈)
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後記:
波哥算是陪著我一起成長的飲料店吧，
已經成為生活的一部分，
每次和朋友不知道約哪裡見面，
不知道吃什麼、喝什麼、甚至不知道要做什麼，
就會跑來波哥點杯飲料坐著聊天，
店內輕鬆自在的氣氛，
真的很適合三五好友一起談笑風生。
而一些外帶取向的分店，
分布在台南的各個角落，
總在不經意經過時，解我的渴。
並且發現波哥居然在東西南北門各展了一間店，
是巧合，還是特別計畫的呢?
也有精緻路線，
坐在文學館對面、坐在誠品裡，
感受不一樣的氣氛。
簡簡單單，與時並進，
總是讓我想念的味道，
但又常常給我新的驚喜。
對我來說，
波哥真的佔了我太多太多的回憶片段，
而飲料的部分我也總是喝習慣的那幾樣，
相信每個人的口味都不同，
這篇也不是廣告文，
個人主觀分享，
理性勿戰喔XD
記得剛開始寫移居台南系列文的時候，
一直在想主題的定位要放在哪裡，
後來就先從自己最熟悉的地方開始寫，
從日常生活中再微小不過的事情開始寫，
從我所想像、所習慣的台南開始寫。
其實真的在台南生活的日子並不長，
開始認識她也是最近這幾年的事情，
而這幾年也是台南改變最多的一段時期，
在我離開台南到外地讀書工作的日子裡，
有些事情變了，有些恆常，
但總是要離開家後，
才知道自己最想念台南的什麼，
對我來說，
就是能喝到一杯波哥，
這種平凡又微小的幸福感覺吧。
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