★店 名：無
★地 址：大灣國小校附近（台南市永康區大灣路283號）
大灣農會辦事處大樓前
★電 話：無
★營業時間：每天清晨賣到下午一點（賣完了就收了)
★公 休 日：不定時
網誌圖文版：http://ilf2ks.pixnet.net/blog/post/10459567
以下為複製網誌內容
一大早麻糬來到由板友推薦的大灣煎粿攤來品嚐早餐囉!
這間攤子沒有招牌也沒有名字
到的時候大約才7點，但一直不間斷的有客人，三位老闆的手忙個不停
裡面的阿姨超可愛的，一看到客人到了，我還在停機車而已
就馬上問要幾碗，內用還是外帶
選擇內用以後停好車子時，煎粿已經在桌上等我了XD
阿姨們超親切可愛的!
今天就把大灣的煎粿和麻糬吃過的新化煎粿做個比較吧!
大灣的羹湯裡看的出來裡面是有料的，和新化的煎粿羹湯不太一樣
這裡荷包蛋是直接加在上面，新化的則是煎在一起
羹湯裡面有一絲一絲的蛋絲、蝦米、魚肉絲...等
這間特別的就在於這特調的羹湯
吃起來很有口感，比較多層次
可自由選擇要不要加蛋
加蛋每份$35元，不加蛋$30元，份量十足
粿仔是比較小的，但裡面大概有6塊~8塊
但不要看這粿仔小小的，吃起來非常飽
外皮一樣會煎得有點焦焦的
吃進口裡的後可以馬上就化開，裡面非常的軟
醬料部分有特調的辣椒醬油、蒜泥、辣椒膏
辣椒醬油聞起來非常的香
不過麻糬都沒有加，以吃原味的為主
內用攤位就這兩桌，不管是內用、外帶來往的客人一直不間斷過
一個小小攤子，由三個阿姨一起賣
一籃雞蛋、一鍋羹湯、一個煎台、醬料
攤子上很簡單就只有這些
阿姨說大灣這邊的煎粿都是這樣圓圓小小的
只有大灣才有哦!
粿仔放得滿滿一直煎，這樣才來的及應付客人
看來生意真的很不錯
同行的友人說這才是他記憶中煎粿的味道
最特別的就是在於它的醬料，裡面有一些小碎料
和應該沒有味道的粿仔搭配起來入口後層次分明
看似簡單的料理卻因醬汁大大提升了美味程度
煎粿是台南人的傳統美食早餐，各地有不同的做法及口味
朋友們可來比較看看你比較喜歡哪種做法和口味的傳統煎粿哦
時間：每天清晨賣到下午一點（賣完了就收了)
地點：大灣國小校附近（台南市永康區大灣路283號）
大灣農會辦事處大樓前