※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1IRPpVD3 ]
作者: g100111 () 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 來台南找魚界林志玲
時間: Mon Oct 28 07:08:12 2013
詳細網誌聯結 :http://g1001.pixnet.net/blog/post/38693593
從10/5拖到現在終於誕生的文章
也是首波請多多指教
2013 10/4-10/5 臺南市虱目魚產業文化活動
某天在台江的網站看到這個特別的活動內容非常的豐富
馬上揪了也是下大夜的L同事衝去報名
當天下班馬上從林口一路殺下去不料車晚了還在朝馬轉站看來得在12:00前趕到是不可能了！於是 到了台南兵工廠下車後馬上租車一路奔馳到正統鹿耳門跟大家集合。
跟一群阿公阿罵聽課(屏除小孩我們算是最年輕了吧…)好像參加進香團
到了報到處拿了精緻名牌跟附贈的特製手提袋(製作單位超用心)
老師賣力地介紹關於在台南的特別習俗”王船活動” 在一旁的L同事一直很嗨的說他們老家也有！
主辦單位怕我們中午趕來沒吃午餐 還提供炒米粉讓我們墊墊胃(台南人真是熱情！)
再來進行我最愛的DIY時間這就是傳說中的”薯榔” 原住民拿來當染 布的原料
可透過搓揉或加熱方式讓染布上色
以橡皮筋綑綁塑圖後再經過老師的巧手蒸煮把染布曬乾
當然等待同時我們手也沒閒著開始製作下午茶 說好是虱目魚活動當然少不了虱目魚丸嚕
任我們揉捏的虱目魚漿 說實在的我吃不出虱目魚的味道啦！
時間很快的過去肚子的虱目魚丸都還沒消化重頭戲”虱目魚大餐”便要上場
伴著星光與悠揚的音樂進行但是風也太大了吧！吃的超狼狽…建議下次製作單位可能還是挑室內會 好一點雖然戶外野餐別有一番風味
因為燈光昏暗所以就沒照虱目魚大餐但是每樣都跟虱目魚脫離不了關係其中最特別的是飯後點 心à虱目魚冰棒帶著又甜又鹹的滋味頗為奇特裡面摻著魚酥而非魚肉所以口感不會很詭異接受度因 人而異意外的我覺得還滿好吃的但是因為風大又冷所以我只吃了一支
舞台也沒閒著由臺南的原住民”西拉雅族”為我們獻上美妙的音樂
老爺爺用鋸子做的”鋸琴”為我們演奏望春風
時尚饗宴後接下來去欣賞萬魚飛耀奔騰秀這是在都市成長的我們不可能的體驗
漁民們會把一堆堆的魚困在魚網內目的是要將魚分類因為魚池內不只養虱目魚還有烏魚他們靠著經 驗一眼便分辨出烏魚丟回池子但是即使再快光是分類便耗費大半時間我們在岸上看著無聊但是他們
卻得一整晚待在水裡
使用一點電流將魚電昏其實虱目魚離開水面5分鐘就死掉了目的只是讓他們不要亂 跳動 防止衝擊力道過大
利用接龍的方式將虱目魚運上岸
這都是已經被訂走的虱目魚長的還滿可愛的
除去魚鱗魚鱗有豐富的膠原蛋白可製成美容產品聽說有人還會拿這些魚鱗洗乾淨
拿去煮湯 可是純天然的保養品！ 製作單位非常用心在我們回去鹿耳門香客大樓休息時還端出虱目魚粥來招待我們只能說這兩天一夜 的活動只有超值可以形容！
第二天的早餐有好吃的虱目魚肚湯讓我們充滿元氣開始一天的活動
今天走的是觀光行程坐上台江二號帶我們認識美麗的台江四草湖生態聽說這邊可是有台灣的亞馬遜 河之稱。
台江國家公園，為中華民國第八座國家公園，於民國98年12月28日正式掛牌成立。其名稱得自於 古代台灣西南部曾存在之台江內海。範圍包括臺南市安南區與七股區濱海陸域、包含安順、四草、 鹿耳門以及海域至澎湖縣東吉嶼。
座位非常的寬敞舒適救身圈安全把關(解說員說被抓到沒穿要罰1500 但是亂拉救身 圈要被罰2000塊因為這救身圈一旦開始就不能再使用了)
台江最有名的便是紅樹林裡面有海茄冬、欖李、五梨跤、還有最 有名的水筆仔
途中還可以看到養蚵人家
這是已經採收完的竹筏 未採收的會沉下河面
這是綠隧航線全票150航程30分鐘 我們走的台江航線是全票200航程70分鐘
我們坐的是最後一艘 台江二號
這是台江四草附近有名的大眾廟響導說還有之前擱淺的抹香鯨母子博物館但是因
為時間緊湊只好等下次再來參觀
第二站我們要拍”超級湛賤”
德陽艦是艘除役的美軍驅逐艦，在2011年對外開放提供參觀 裡面設備應有盡有
大家最愛的拍照點就是"艦長椅" 我個人沒啥Fu催促L同事走不要拍 L同事一直MerMer說他很想拍
我當作沒聽到
跟著參觀路線到三樓甲板改裝成餐廳 有賣冰跟飲料 可以在上面小憩一會 在船上喝下午茶頗有一番
風味
l 開放資訊（免付費參觀）：週一休館
l 每日參觀時間10:00~17:00
l 服務電話：06-2998641
最後一站是少不了跟魚界林志玲一起蝦拚的行程
虱目魚主題館(府城館)
台南市安平區光州路88號
06-2931097、0800313949
免費參觀，團體還能預約導覽及DIY
●狀元魚披薩DIY ●膠原蛋白美膚皂DIY
營業時間 週一公休 週二 ~ 週日：09:00 ~ 18:00
官網：http://www.sabafish.com/
這間虱目魚主題館本來是知名的伍角船板餐廳台南店 後來是由在地台南人虱目魚女王館長「盧靖穎 」改建成主題館 其實她就是這次活動的主辦人 她從網路創業發跡，賣虱目魚產品，接著投資虱目魚生技產業．十年時間努力，讓營業額破上千 萬
虱目魚生性潔淨，喜食底藻，是吃素的魚，其潔淨的程度，甚至連魚腸都可以吃，它對疾病的抵抗 力很強，幾無病害、無需用藥，最怕天寒地凍凍死，營養價高，在 以前的年代，又稱為狀元魚，平民的皇帝魚，英文名叫Milk Fish(牛奶魚)。小時候常看到家人殺 虱目魚時，都會叫小孩離開些，以避免讓魚鱗噴到，若一不小心附著在皮膚上，就變成一個個拿不 下來的『魚鱗贅』，可見得虱目魚鱗與人體皮膚間的相容性之高。虱目魚全身是寶，將虱目魚從頭 到尾都徹底利用絲毫沒有浪費
不僅好吃又有養顏美容的功能 稱魚界中的林志玲 真是當之無愧啊！！
這個滿天飛舞的虱目魚超吸睛 大夥爭著跟它拍照
二樓是虱目魚的簡介區 介紹很多虱目魚的歷史與典故 可愛的貓博士也秒殺不少底片 還有許多科技 互動可以玩，以AR虛擬實境方式，讓遊客體驗虛實互動更了解虱目魚，還可以拍照紀念上傳FB
說虱目魚是南部人的家常菜無誤啊！ 從頭到尾都可以食用 蒸煮炒
炸的方式都一級棒
裡面都是這隻貓的蹤影 讓人不注意也難
拍完照後開始認真地逛產品區了 看到這個了嗎?! 沒錯 這是虱目魚做成的 冰棒！！！
其實這就是我在時尚饗宴吃的冰棒拉 後來才發現其實我們那頓大餐很多都是出自於這邊的產品
手工去刺純虱目魚水餃 手工去刺純虱目魚餛飩 極鮮美虱目魚丸 虱目魚香腸 精選手工虱目魚鬆 ..... 產品超多樣 當然還有保養品可供選擇
但是單價並不便宜 所以我跟L同事沒有殺紅了眼 只是買了小鋼砲 (就是蛋捲！)$100跟菲力脆片(虱 目魚乾)$150
不過時間緊湊我們連結帳都一直被催 因為前面的行程Delay我們才這麼趕呀！
帶我們去瞎拚還被趕著走 真是第一次遇到 不是通常希望我們消費越多越好嗎?
最後帶我們回去正統鹿耳門結業還贈送獎狀一張 才結束我們的兩天一夜文化活動
雖然總是被時間趕著走 但是總體來說 主辦單位真的很用心
不但一直像餵豬行程一樣供三餐+消夜 還透過各式各樣的體驗更了解虱目魚的一切及台南人對於虱 目魚的一份感情 讓我們遠從台北趕來也值得！
我們很幸運有機會參加這第一次主辦的活動 希望以後還有機會可以參加
台江還有好多很棒的活動 希望大家也可以多多參加！
附上官網連結 :http://www.tjnp.gov.tw/chinese/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=133