★店 名：台南 小南碗粿
★地 址：台南市中西區府前路二段140號
★電 話：06-2243136
★營業時間：09:00 ~ 19:00 週三休息
★公 休 日：週三
【網誌圖文版】:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/54022220
(有圖無音樂無碼)
以下純貼網誌心得~~
台南是個古蹟之都也是個美食之都,所以,第三篇台南美食文章出爐囉~~~
這台南美食多,但重複性食物也挺高的,像是這篇要介紹的碗粿與魚羹,光是有名氣的店家
就不少間了,今天要來介紹的是台南 小南碗粿。
這家當然也是在地朋友介紹的,店裡只有賣碗粿和魚羹兩樣而已。一份都是30元
先來介紹我很喜歡吃的魚羹(疑!?不是碗粿才是重點嗎??),不急不急!先來看看魚羹
小南的浮水魚羹是採用虱目魚肉和虱目魚肚,都吃得出每口都是真材實料與魚羹的鮮甜。
這口味吃起來酸酸甜甜的,對我來說我覺得酸不太夠XDD因為我還蠻吃愛吃酸的!一碗給得
羹也很大方喔:)
這個浮水魚羹也算是我來台南必吃的喔XDDDD
再來是很多人推薦的碗粿,但其實對我來說還好說,當然也是好吃但畢竟每個人喜歡的口感
與味道真的都不同。
呵呵,碗粿的頭上插了一支叉子就這樣送過來囉:)
別看碗粿平平光頭,其實都內藏玄機XDDDD
碗粿它算蠻有彈性，搖它會晃動，大家不妨可以搖看看(疑....XDDDD)
這小南的碗粿裡面還有香菇、肉燥、蝦仁、蛋黃....等等,上頭淋了滿滿醬油膏。
碗粿吃起來軟中帶嫩,嫩中帶Q,但其實我不太敢吃QQ的東西(譬如珍珠,就是我最害怕的食
物= =)
但這碗粿不至於到讓我不敢吃,至少QQ的口感是我確定的,上次吃我記得我有加蒜泥,口感
吃起很不錯,很建議大家可以嘗試看看。
以上兩種簡短心得,大家下次去台南玩,記得要去吃喔:)