台南‧中西區 Cafe Huzi 鬍子煎餅 since 2013, Nov
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101584083
地址：台南市中西區民族路2段57巷12-5號
GPS：120.12.36 22.59.38
營業時間：08:00-17:00 brunch time 08:00-13:00
公休日：無
電話：06-2231550
消費時間：2013.10
價目表：網誌有，每人低消$150
臉書：Cafe Huzi
57巷內周邊多半是服飾店，但有一家生意很好的薄荷糖簡餐小火鍋，
盡頭有道向上的階梯，出去後是鹿早茶屋，最近開了間鬍子煎餅，
門口的logo，兩撇白色鬍子很有趣，走過的人都會多看幾眼。
這棟新大樓是咖啡館結合民宿的複合空間，一樓有接待櫃檯，
另一邊是座位區，後方是餐飲廚房，播著jazz radio音樂的大廳，
黑色的色調搭配木色桌椅，整體氣氛沉靜但不會太凝重。
早上有供應早午餐$230，以美式煎餅pancake為主，有4種選擇，
提供生菜沙拉、餐前濃湯/牛奶，今天的濃湯是奶油蘑菇濃湯，
香濃且奶味足，主食點了健康纖食跟香煎豚骨里肌。
雖然是賣美式早餐，但店長說他們是以健康概念為主，
所以煎里肌也是以少油鹽的料理方式製作，還有附上地瓜泥，
煎餅上烙了店家logo，應該會有不少客人拿起來拍照上傳fb，
不過這兩片煎餅，上層有烙印的吃來略乾了些，
個人比較喜歡麥當勞早餐的煎餅，
再淋上蜂蜜、奶油加上煎肉排，熱量高但吃來較爽快。
健康纖食主餐盤還有一份現切的水果沙拉，包括餐前的生菜沙拉等於吃了兩份，
蔬菜及現切的水果很新鮮，醬汁甜度也恰到好處，
纖食主餐有搭配好的5選1飲品，店家推薦的芭樂汁是直接跟燕巢農家進的，
喝起來簡單的甜味就很吸引人，是值得推薦的鮮打果汁。