[食記][永康] 大灣阿樂三輪車大腸香腸

作者: boylondon (倫敦男孩)   2013-11-26 13:44:13
台南‧永康區 大灣阿樂三輪車炭烤香腸黑輪
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101742813
地址:台南市永康區大灣路56號
GPS:120.16.15 23.0.45
營業時間:10:00-12:30;15:00-18:00
公休日:週日
消費時間:2013.11
價目表:店閱
阿樂三輪車是在大灣地區的北灣一帶相當知名的黑輪腳踏車,
原本位在大灣路40巷與44巷巷口間的空地,
後來道路拓寬成北興路後,阿樂三輪車就租下了附近的店面。
經營到現在由年輕一代接手,這天跟著住這附近的朋友過來,
近中午時分,大多是這一帶的住戶,就靠在攤車附近,
一邊吃著歐練一邊跟反戴著棒球帽的老闆開槓,
朋友說他從第一代吃到現在,第一代那時都會騎著三輪車,
下午時間從40巷內騎出來,就這樣賣到完然後打烊。
攤位上最醒目的就是放在玻璃櫃內的一條條米腸,
形狀大小不一的原因是完全自家灌製不假外人,
老闆看到年輕情侶來買還會夾一條小的說給女生,
再夾一條king size的給男生說「這條給你厚謀?!」,十分有趣。
另一邊烤黑輪的三格爐也是其特色,最下面爐內是火炭,
上面兩層則分別有油炸、烘烤的功能。
叫了大腸包香腸兩組,再來兩支黑輪,一袋紅茶,
這裡的紅茶一袋也只要5元,招牌黑輪除了經過兩道手續外,
裡面還有包蛋; 烘烤後的香腸,留出的油脂滲融進了大腸,
而這自灌的大腸口感紮實,完全不鬆散,難怪連食尚玩家都挖寶到這裡來,
最近一次就是在2013年11月7日播出,
由阿龐與151採訪的【嗶嗶!台南叛逆美食 好膽麥走】。

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