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http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112013113000229.html
在大賣場的競爭壓力下,台灣的傳統菜市場漸趨沒落,經濟部前年開始協助全國市集的軟
硬體改善,今年新市公有零售市場首度被評鑑為4星級市場,也是台灣中南部唯一的4星級
市場。
「我們的市場可以做到聞不到異味」,新市公有零售市場攤商自豪的說,有別於其
他的傳統市場,一走進去就聞得到魚腥味、肉類等異味撲鼻,新市市場採取挑高設計,通
風良好、光線充足,加上攤商維持市場整潔,環境清幽。
「踏進新市市場令人感受到一股質感」,王姓消費者認為大大別於傳統零售市場,
來此可以享受到大賣場的購物環境,還兼具殺價搏感情的功能。
經濟部評鑑今年台灣共有63個優良市集,4處市集獲得四星級評鑑,新市公有零售
市場成為台灣中南部唯一4星級市場。市場管理員許原彰表示,目前並沒有市場獲得5星級
殊榮,未來新市市場將朝5星級邁進。
新市公有市場內共有8間店鋪、102個攤位,近年來因為大賣場的強力競爭,攤商們
凝聚共識,重視市場的經營管理,彼此之間向心力強,配合度高,讓市場年年展露新貌。
經濟部中部辦公室副主任陳家瑞表示,傳統市場過去給人設備老舊、環境髒亂的印
象,無法吸引年輕族群上門消費,未來恐怕會越來越邊緣化,經濟部2年前開始著手,進
行傳統市集的軟硬體改善,需要攤商們加強溝通,凝聚共識,才能抵抗新型態大賣場的競
爭。