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作者: timeflowsby (日日是好日) 看板: Food
標題: [食記] 台南 imma-以色列料理|蛋糕麵包
時間: Mon Dec 2 19:52:18 2013
餐廳名稱：imma
消費時間：2013年/11月
地址：台南市中西區樹林街2段322號
電話：06 214 2102
營業時間：0900 - 2200
每人平均價位：200-400元
可否刷卡：可
圖文版 http://astimeflowsby.blogspot.tw/2013/12/imma.html
一向對於各種異國料理都很有興趣，在樹林街的 imma 是以色列老闆經營的小餐館，除了
供餐之外也賣麵包蛋糕。一進門老闆會熱情的招呼，他們的中文講得相當好，夾雜一些英
文單字。店內也會有會說中文的服務生，所以不用擔心溝通問題。
半開放的大廚房，可以看到廚師們在裡面工作。
店內擺設，走溫馨風，小黑板上會有菜單上沒有的菜色。
imma 菜單，主餐分三明治、貝果、鷹嘴豆泥、沙拉幾大類。
套餐菜單，經由服務人員解說之後，比較瞭解點菜方式。例如下午茶就是兩個人分享一份
主餐，兩個甜點，各一杯飲料，一人$290。晚餐則一樣是兩人份，可以選兩份主餐，附兩
碗湯以及一份沙拉和兩杯飲料，一人$320，如果要加甜點就要再以$150加購。
點了下午茶套餐，沒換其他主餐，直接點菜單上的總匯三明治。麵包應該是自製蔓越莓麵
包，裡面夾雞肉跟培根及生菜，配上高麗菜沙拉。
起司蘑菇鹹派，旁邊淋上橄欖油，另外配上店家自己熬的蕃茄醬以及兩款沙拉。是三道菜
中我最喜歡的一道。
起司蛋糕，紮實綿密的口感。
後來再訪，吃了晚餐套餐，一開始店家先送上附贈的巧克力餅乾。
蔬菜湯，是清湯，可以吃到蔬菜的顆粒，灑上青蔥及麵包角。
原味shakshuka，是小黑板上的菜色。兩個煎蛋，下面以燉蕃茄菇類茄子為基底，搭配沙
拉以及口袋麵包。小沙拉拼盤包含酸奶醬、甜椒、高麗菜、cheese，各有不同調味。
雞肉鷹嘴豆泥，旁邊配上甜菜根以及漬胡蘿蔔，一樣搭配沙拉及麵包吃。
麵包籃，口袋麵包跟另一種帶cheese的麵包，搭配主餐吃。我個人喜歡口袋麵包的單純滋
味。
同場加映之前另一次單點的原味Bagel，用的是店家的猶太bagel加上厚蛋及培根。
該次店家贈送的口袋麵包淋蜂蜜or糖漿？甜口味的也好吃！
店內的麵包角落，麵包是歐式麵包，非常紮實，沈甸甸。
蛋糕櫃，據說也非常受好評。
下次有機會應該來試試早餐的，吃個不一樣的brunch。