★店 名：是吉祥精緻火鍋館
★地 址：台南市南區新孝路128號
★電 話：(06)2631338 ; 2635398
★營業時間：早上11:00~晚上10:00
好讀網誌圖文版:http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/168870135
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是吉祥火鍋館位於新興國中大門口對面，招牌小小的不怎麼顯眼，倒是店外的人潮更容易
吸引注意力。 店家於2006年開幕，不算老店，但因為實惠的價格，漸漸地打響口碑。店
面有兩棟透天厝寬，用餐空間各兩層樓，裝潢滿新的，擺設則類似小豪洲家庭式火鍋的風
格。 由於不開放訂位的緣故，只能現場拿號碼牌。 當天我們7點30分左右拿號碼牌，等
了45分才有位置。
▼店外觀
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▼店內
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是吉祥的火鍋份量差不多夠二人吃，加上餐桌是方桌，因此一般都是面對面的二人共享一
鍋。
▼菜單
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▼養生茶-入座後，店員會送上一壺茶。 看顏色本來猜是蜜茶，但喝起溫順的口感與收斂
的甜味，實在不太像蜂蜜飲品。 問過店員才知道，原來這是以枸杞、紅棗...等煮出來的
養生茶。 喜歡的話，可另行購買外帶，一瓶50元。
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▼火鍋爐
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▼醬料
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每份主鍋包含有基本的菜盤加上不同的鍋底與主菜，不過蛋只有一顆，加蛋則要另收10元
。 點餐後沒過多久，餐點就陸續到期。
▼是吉祥香味泡菜鍋(NT$238)-主菜選牛肉。 泡菜湯底一開始會有點淡，不過隨著食材的
煮入，味道反倒濃淡適中而不會過於重口味。
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▼牛肉-厚度滿夠的，吃起來很過癮。
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▼菜盤-上層是滿滿的青菜，十分有誠意！
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▼菜盤-下層埋的是火鍋料，深得我心。 除了沒有一般冷凍火鍋料不自然的Q度外，還包
有各式內餡，吃起來可說是美味又驚喜連連。
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另外一鍋。
▼是吉祥海鮮鍋(NT$300)-昆布湯底。
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▼海鮮-包含蛤蠣、魚片、花枝、蚵、蝦。
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▼單點山茼蒿(NT$35)
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▼單點豬肉片(NT$60)
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▼甜點-餐後，店員會依據人數送上甜點-粉粿。 雖然粉粿的斷面凹凸不平的賣相不佳，
但吃起來清爽滑Q，佐上甘甜的黑糖，意外的好吃。 可另行購買，一盒30元。
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總評:
雖然為了這餐等了好久，不過每人花了170元左右，肚子就能填飽飽，還有好吃的火鍋料
與甜點，C/P值實在是不錯！ 我想，要是相同份量換到其他火鍋店的話，可能就不止這個
價格了，怪不得是吉祥的人氣如此興旺！