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[問題] 台南哪裡可以學做鬆餅?

作者: linmuma (我最愛均)   2013-12-15 22:43:35
如題..
不知台南哪邊有在教專業的鬆餅?
現在我會做的鬆餅也只是一般家用的鬆餅機制做的，
鬆餅粉也是買外麵條配好的，
但覺得口味很受限，想學更專業的鬆餅，真不知道要去哪兒學啊??
有人知道嗎?
作者: baychi999 (發呆線)   2013-02-15 22:48:00
順風號在徵晚班工讀生XD
作者: les5277 (小賭怡情，大賭興家。)   2013-02-15 23:39:00
其實粉類調製上比例的問題而已手法到是還好
作者: les5277 (小賭怡情，大賭興家。)   2013-02-15 23:40:00
我這裡是有資料其他就是你要自己嘗試才會快
作者: callling (柳成汁)   2013-02-16 11:46:00
我買森永的粉，沒味道又不太鬆><
作者: dongman (有暱稱!)   2013-02-17 14:50:00
鬆餅有很多種~軟硬酥脆~!自行拿捏~但鬆餅機也是關鍵!!
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