阿堂鹹粥
(06)213-2572
台南市中西區西門路一段728號
05:00–12:00(週二公休)
勝利早點
(06)238-6043
台南市東區勝利路119號
16:00–11:00
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/39682549
這回到台南玩耍....住在西門胡同旅人驛站，地理位置超方便！附近都是吃的...
前一晚阿狗就帶著我們，一路從民宿散步出門暴食...
光是走路可以到的地方，就吃都吃不完啦！
隔天早晨我們也是走路到阿堂鹹粥去吃早餐的，離我們住的地方非常近！
還好阿堂鹹粥沒有我們想像中的恐怖
週末早上七點多的阿堂鹹粥...還有很多空位啦！
到底是誰說什麼要五六點來吃才有位子的，那就太鬼扯啦～
虱目魚跟土魠魚是台南的招牌小吃，阿堂鹹粥當然都有～
我發現最邊邊的角落，默默還寫著蝦仁飯...看來，蝦仁飯在台南應該也是很受歡迎的啦
！
油條看起來好好吃，不來一根實在是對不起自己
所以，我們坐進店內獲得的第一樣食物就是～油條！
這油條雖然不算酥脆，又冷冷，不過吃起來味道還不錯啦～
只是我們面對這條油條過了好久，粥都還沒送上來、油條都要吃完了....ZZZZzzzz...
(我拍油條的時間是7:43....粥上來的時間是8:03...足足等了20分鐘！)
綜合鹹粥 $90
雖然台南的朋友們都叫我們點綜合粥
但我們看到別人碗裡的大塊虱目魚，不禁流露出超羨慕的眼神
魚肚鹹粥雖然貴個40塊錢，感覺爽度也高很多啊！
不過台南的朋友也是對的啦，綜合鹹粥裡面啥都有
有土魠魚、虱目魚、虱目魚肚、魚皮、蚵仔...用料非常豐富！
不過這"粥"的口感，會被我歸類在"湯泡飯"
我比較喜歡煮到幾乎化掉、米湯勾勾的粥
然後，雖然料多味美...但我猜廚師這天是失手了吧！
因為這碗超～～鹹！非常鹹！ =.=.... 要是鹽巴少加一半，一定會好吃很多！
(廚師：你這台北來的真難搞，不要吃甜的也不要吃鹹的，甲賽啦你！)
煎魚肚 $80
粥上來11分鐘之後，煎魚肚才報到，粥跟油條早就吃光光了說...ZZz...
對兩個嚴重睡眠不足的人來說，一直坐在那裏等食物是件很折磨人的事情，眼睛都打不開
了..
我好像沒有什麼吃虱目魚肚的經驗，所以無法判斷這樣一片$80到底是便宜還是貴
不過確實是煎得很可口，連我怕怕的魚肚吃起來也不腥不油，很好吃的煎魚肚！
都到台南來了，早餐怎麼可能只吃一攤？
接著來到阿狗前一天提到的勝利宵夜早點，聽說有很厲害的豬排蛋餅！
勝利宵夜早點營業的時間很妙，是下午4點到隔天早上11點～
阿狗說勝利宵夜早點晚上的人太多，所以我們還是早上來碰碰運氣好了...
很開心的是，人雖然多...但還是有位子啦！哇哈哈～
趕快跟著人潮排隊，準備點餐囉！
話說人潮移動的速度好快，搞得我好緊張，都還來不及抬頭看頭上的菜單耶～噗！
挖賽挖賽，排隊的時候路過的這些餅，看起來好好吃～
但它們是哪位我都還搞不清楚，我就被後面排隊的人潮推擠著，被迫離開它們了Q_Q
排隊的途中也經過豬排蛋餅製作區，對對對～我就是要吃這個！
還好我前一晚就想好要吃什麼了
不然一到點餐阿姨面前，可能愣在那裏五分鐘然後被後面排隊的人瞪 XD
現在回家仔細一看，發現有好多遺珠之憾...也想吃燒餅蔥蛋、也想吃法國土司、蘿蔔糕
沙拉肉鬆蛋餅、燒餅豬肉堡好像也不錯...
不過，因為再過一會兒就要去吃午餐，所以我不敢造次＞＜
前方是點餐區，後方是取餐區，一條龍的作業啊！結完帳再坐下來吃～
看看我們多節制，只點了豬肉蛋餅、蔥餅、甜豆漿
(眾人：那是因為剛剛吃過阿堂鹹粥，等等還要去吃午餐吧！)
蔥餅 $15
這蔥餅小歸小，麵皮好香、蔥花好飽滿，吃起來又香甜又多汁，很好吃捏！
缺點是餅冷冷～要是可以烤熱吃，豈不是美味到上天堂了？小小遺憾啊....
眾人大推的豬排蛋餅 $35
不愧有著台南人的豪邁，大大的蛋餅裡有豬排、高麗菜絲與少許美乃滋
吃起來不油不膩，清爽特別，只是高麗菜絲好像太多了些
豬排肉口感偏軟，混著一起吃的話，豬排的口感不是很明顯呢！
不過蛋餅皮很Q、整體搭配起來滿好吃的，難怪是台南的朋友們大推的早點啊～
吃完兩頓早餐後，我們就滾回民宿準備打包行李
接下來去吃午餐啦！(什麼鬼！)