[食記][東區] 忠味麵館

作者: appsampler (Appsampler)   2014-01-05 00:47:50
★店  名:忠味麵館
★地  址:台南市東區裕忠路87號
★電  話:(06)331-5089
★營業時間:07:00-14:30
★公 休 日:週日、週一
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/39682588
台南行前,我正好跟曾嫁過去台南幾年的同學碰面
她吩咐我:有一家仁德交流道附近的榨菜肉絲麵好好吃,一定要去吃!
我就憑著"仁德交流道"、"榨菜肉絲麵"這兩個關鍵字,找到了忠味麵館
姊姊又進一步發現其實忠味麵館不只仁德交流道附近有,台南市東區也有分店喔~
於是我們這天吃完阿堂鹹粥與勝利早點後,就來到忠味麵館繼續吃午餐囉!(什麼鬼)
南臺灣的天氣真是好得不像話,好像夏天啊! Q_Q
太陽大到我只想躲進店裡去....匆匆拍一張店門,原本想逃到室內去的
哪知道居然大排長龍,還是得在外面曬太陽....這生意也太好了吧! T_T
這家忠味麵館只營業早上到中午,07:00~14:30,還週休二日...真是好樣滴!
門口的小白版已經告訴客人要等20分鐘以上,請耐心等待啊....
高朋滿座,我趕緊入內找座位躲太陽、讓姊姊在外頭排隊點餐(得意,我是聰明豆!)
忠味麵館的菜單,不過滷菜沒有在上面啊~
據說這家店就是榨菜肉絲麵跟滷菜是王道,都是必吃的!
雖然我自知早餐吃了兩次很過份,只敢點一碗麵...卻還是不能控制的點了一堆滷菜@@
不過幸好不是我本人站在點菜區點,而是用電話遙控姊姊
不然我想應該不會只點這麼一些...看到滷菜就會不能控制的狂點呀我!XD
菜單上沒有單價,只記得不是太特別的價格,不特別貴也沒特別便宜
我們就點了肝連、豆皮、滷蛋、鴨胗、豬肝,就這樣!
滷菜的味道很好,每樣都很好吃,但對我來說鹹度太鹹了一些...感覺可以配飯吃啊!
連豬肝的熟度我都很喜歡,差一點點就全熟的口感就是特別嫩,喔伊西!
因為早上已經吃過兩次早餐,所以我只敢點一碗榨菜肉絲麵(小) $60
看起來果然是料好實在,肉多榨菜野多,上頭還浮著一層油...好驚人啊!哈~
一喝湯,果然是口味偏重,不只榨菜味很香濃、豬肉的甜味也有,特別的是有辣耶!
肉雖然不是特別嫩,不過吃起來也滿香的
因為上面有一層厚厚的油,所以湯特別燙、喝的時候要小心
麵條還滿Q,雖然口味也是偏重
但整體吃起來果然是一碗相當好吃的麵...難怪生意這麼好!
吃到這裡,我們的台南快閃20小時遊也算是接近尾聲
接下來...準備去買Novia沒找到的遺珠之憾~台南知名的香蕉巧克力蛋糕
就準備北上,打道回府啦!
台南,等著!我下次再來吃啊~ XDD
作者: QQCL (Summer)   2014-01-05 03:19:00
乾麵也不錯吃!!滷菜非常貴
作者: swda198103 (正煥~)   2014-01-05 04:59:00
每次吃都特地選離峰期XD
作者: fermatmax (king air)   2014-01-05 09:33:00
最近變貴,味道比以前差一點,但比一兩百的仿日拉麵,來說還不錯吃
作者: klisaiah   2014-01-05 17:44:00
滷菜好吃但超貴 有時候買回加配白飯吃 XDD
作者: appsampler (Appsampler)   2014-01-11 00:09:00
滷菜好吃但是有點鹹~真得不便宜!! 下次再試試乾麵 ^^
作者: whj0530 (億載金城武)   2014-02-05 23:24:00
乾麵內用好吃但外帶的話會乾掉就不好吃了
作者: whj0530 (億載金城武)   2014-02-05 23:25:00
榨菜肉絲麵外帶的話 可以請她麵先分開不要煮 這樣可以冰著想吃的話再自己煮 PS.魯味真得很貴 小心夾XD

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